menu

Családireceptkönyv.hu

sütés nélküli kekszes csoda


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 liter tej

500 g háztartási keksz

200 g sűrített tejből készített karamell, vagy Nutella

5 evőkanál étkezési keményítő

3 evőkanál liszt

1 bögre cukor

8 g vaníliás cukor

100 g vaj

1–2 evőkanál porcukor

500 ml habtejszín

70 g kókuszreszelék

8 g habfix

Elkészítés:


A főtt krémet készítjük el először: önts egy edénybe 700 ml tejet és add hozzá a cukrot, lassú tűzön kezd el melegíteni, ízesítsd a vaníliás cukorral. Egy edényben keverd össze a lisztet a keményítővel és add hozzá a maradék 3 dl hideg tejet, keverd csomómentesre. Mikor a tűzhelyen lévő tej már fő, öntsd hozzá a keményítős tejet és közben folyamatosan kavargasd. Addig főzd, amíg elkezd sűrűsödni, közben folyamatosan kevergesd, hogy ne ragadjon az edény oldalára, mikor sűrű, vedd le a tűzhelyről. A krémet hagyd kihűlni.

A vajat robotgéppel keverd habosra. Kanalanként keverd a hideg krémhez és tedd hűtőbe.

A habtejszínt verd fel a porcukorral, keverd hozzá a habfixet, így még keményebb lesz. Keverd hozzá a kókuszreszelék felét.

Egy 25 x 25 cm-s tepsibe (a legjobb a kapcsos) tégy egy réteg kekszet, szorosan egymás mellé, kend meg sűrített tejből készített karamellel, vagy Nutellával, majd fedd be egy újabb réteg keksszel. Kend rá a főtt krémet, majd fedd be egy újabb réteg keksszel, a tetejére kerüljön a kókuszos hab. Szórd meg kókuszreszelékkel és tedd hűtőbe 2 órára, hogy a krémek megdermedjenek, majd szeleteld.

 sütés nélküli kekszes csoda

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
5 lapos
5 lapos

A lisztben a szalalkálit elkeverjük, majd a zsírral összemorzsoljuk, utána jön a cukor és a tejjel rugalmas tésztát készítünk. 6 egyenlő méretű cipót készítünk belőle. A tésztát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Grizes kekszes sütés nélkül
Grizes kekszes sütés nélkül

gy mélyebb tepsi alját kirakjuk a háztartási keksszel. A grízes masszához a tejből, darából, kristálycukorból, vaníliás cukorból tejbegrízt főzünk. Míg a gríz forró, hozzákeverjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tiramisu
Tiramisu

A babapiskótát a kávéba mártjuk, majd egy tál aljára rétegezzük. Közben a pudingot megfőzzük, bele reszelünk egy narancs megmosott héját, majd kókuszkrémmel kikeverjük. Ez jön a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Amerikai citromkérmes
Amerikai citromkérmes

A tésztának valókat összegyúrjuk. Vajazott, lisztezett tepsibe (gáztepsi) tesszük, és megsütjük. A pudingokat sűrűre főzzük, még forrón belekeverjük a hozzávalókat egyesével és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk