Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
5 dkg cukor
10 dkg darált dió
10 dkg darált babapiskóta
5 db tojásfehérje
2 db tojássárgája
1 tk sütőpor
0.5 dl napraforgó olaj
krém:
3 db tojássárgája
2 cs. tejszínízű pudingpor
5 ek cukor
6 dl tej
10 dkg vaj
2 ek porcukor
5 dl habtejszín
Elkészítés:
Krém: 4 dl tejet forralni. A tojássárgát a cukorral habosra keverni, hozzá a puding, a maradék tej. Rátöltjük a forró tejre és besűrítjük, kihűtjük.
A vajat a 2 ek cukorral habosra keverni, a kihűlt pudinggal habosítani. A tejszínt felverni és hűtőbe tenni.
Tészta:
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verni, belekavarni a 2 tojássárgáját, és az olajat.
A diót, a darált babapiskótát és a sütőport összekeverni, a habot beleforgatni.
Sütőpapírral , tepsiben elsimítani a tésztát (40 x 28 ) .
180 fokon 10-15 perc sütés.
Ha kihűlt a tészta, keresztbe félbevágni.
A tejszínhabból 3 púpozott ek-nyit a krémhez keverni és rákenjük az egyik lapra, rá a másik lap. A maradék tejszínhabbot a tészta tetejére tenni. Rá csokireszelék.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A rizsát megfőzzük vízben.A tojás sárgáját elkeverjük cukorral és a fehérjét felverjük habbá. Aztán leszűrjük a rizsát és fél liter tejbe vissza tesszük a tűzre.Folytonos keverés k...
Elkészítési idő: 30 -40 perc Nehézség: Könnyű
Tetejét csokoládékrémmel vonjuk be, és kakaóporral hintjük meg.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgájákat az édesítővel kihabosítjuk. A mákot és a szódabikarbónát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű