6 db.tojás
4 kv. fahéj
2 kv. szódabikarbóna,
18 ek. langyos víz,
10 ek. lekvár,
25 dkg. cukor,
40 dkg. liszt,
2 cs. vaníliás cukor,
2ek. zsír,
10 dkg. dió /durvára vágva/ reszelt citromhéj.
.
Tepsi: 23x26 cm.
Az összes hozzávalót egy tálban robotgéppel jól összekeverjük és zsírozott, lisztezett tepsiben sütőtől függően kb. 25-perc alatt megsütjük.Tűpróbával ellenőrzöm. Kihűlés után porcukorral megszórom, és felvágom. Egyszerű, olcsó, gyors és finom.
A langyos, kristálycukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összekeverjük a tészta hozzávalóit és bedagasztjuk, majd a duplájára kelesztjük. Ha a tészta megkelt 3, vagy 4 ré...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgépben bedagasztjuk, majd a kikapcsolt gépben duplájára kelesztjük. Kézi dagasztásnál a szokásos módon járunk el, majd egy tálban letakarva (vag...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet nagy tálba szitáljuk. Összemorzsoljuk a hideg vajjal, és gyors mozdulatokkal belegyúrjuk a cukrot, valamint a citromhéjat. (Nem szabad sokáig gyúrni, mert akkor a sütemén...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes