Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db. csirkemell,
csirke fűszerkeverék,
oregánó,
kb. 10 dkg. vaj
Elkészítés:
A csirkemelleket szeletekre vágjuk megszórjuk a fűszerkeverékkel, oregánóval és lefedve betesszük a hűtőbe egy éjszakára.
Reggel egy jénai edényt és a húsokat is vastagon megkenem vajjal és a kikent jénaiban fedő alatt, időnként megforgatva közepes lángon sütöm. Amikor már szinte kész van, kb. fél óra leveszem a fedőt, hogy egy kis színt kapjon.
40 perc alatt lesz egy finom, fűszeres omlós húsunk.
Burgonyapürét készítettem hozzá és csemege uborkával tálaltam.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemell kivételével az összes hozzávalót összekeverjük. A lisztet kisebb adagokban adjuk hozzá és amikor egy közepesen sűrű palacsinta tésztát kapunk, akkor készen is vagyunk...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A csibemellet vékony szeletekre vágom .2 kanál sima liszt, 1 kanál vegeta ezt összekeverni, a húsokat beleforgatni. Kivajazott tepsibe egymás mellé lerakni a húsokat. A vegetás lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsacombokat nagyon alaposan megtisztítjuk. A bőrös oldalát kicsit bevagdoshatjuk. A húst megsózzuk, megborsozzuk, és egy lefedhető hőálló tálba vagy magasabb falú tepsibe rakju...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes