Elk. idő: 40 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró
2 db tojás
6 ek porcukor
25 dkg vaj (vagy margarin)
40-45 dkg finomliszt
2 teáskanál szódabikarbóna
1 citromból nyert citromhéj+a citrom leve
rumaroma-ízlés szerint
6 ek porcukor (a szóráshoz)
étolaj a sütéshez.
Elkészítés:
A túrót, a tojással, a cukorral és a citromhéjjal, összedolgozzuk ( lehet géppel is), hozzáadjuk a puha vajat, a lisztet és a szódabikarbonát, amit egy pár csepp citromlével felfuttatunk. Jöhet a rum, ha adunk hozzá.
Kézzel még dolgozunk egy keveset rajta, könnyen gyúrható tésztát kell kapjunk.
Lisztezett felületen, lisztezett nyújtófával 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Derelyevágóval tetszőleges formára vágjuk, és formázzuk. Közepesen forró olajban sütjük. Az első felét lefedve, miután megfordítottuk, fedő nélkül sütjük.
Papírtörlőre szedjük, majd vaníliás, vagy fahéjas porcukorral megszórjuk.
Jó étvágyat kívánok
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kevert tésztás sütemények,
A felsorolás sorrendjében mindent összekeverünk. Az almát nagy lyukú reszelőn reszeljük le, és úgy keverjük bele. A tésztát kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) formá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat felverem és hozzáadagolom, keverem az olajat, cukrot, reszelt répát, fahéjat, dióbelet (ha használunk). Mindent jól összekeverek (kézi habverővel), majd beleszitálom a...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
