Elk. idő: 40 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró
2 db tojás
6 ek porcukor
25 dkg vaj (vagy margarin)
40-45 dkg finomliszt
2 teáskanál szódabikarbóna
1 citromból nyert citromhéj+a citrom leve
rumaroma-ízlés szerint
6 ek porcukor (a szóráshoz)
étolaj a sütéshez.
Elkészítés:
A túrót, a tojással, a cukorral és a citromhéjjal, összedolgozzuk ( lehet géppel is), hozzáadjuk a puha vajat, a lisztet és a szódabikarbonát, amit egy pár csepp citromlével felfuttatunk. Jöhet a rum, ha adunk hozzá.
Kézzel még dolgozunk egy keveset rajta, könnyen gyúrható tésztát kell kapjunk.
Lisztezett felületen, lisztezett nyújtófával 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Derelyevágóval tetszőleges formára vágjuk, és formázzuk. Közepesen forró olajban sütjük. Az első felét lefedve, miután megfordítottuk, fedő nélkül sütjük.
Papírtörlőre szedjük, majd vaníliás, vagy fahéjas porcukorral megszórjuk.
Jó étvágyat kívánok
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kevert tésztás sütemények,
A tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, és az olajat kikeverjük. Hozzáadjuk a paradicsomlét és a sütőporos, fahéjas lisztet. Egy tepsit kizsírozunk, kilisztezünk, és beleöntjük a té...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A 20 dkg cukrot, a 15 dkg vajjal, 3 tojássárgájával, ½ csomag vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadunk 20 dkg lisztet, a ½ csomag sütőport és 8 dkg darált mogyorót, majd a 3...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű
A leirt sorrendben összekeverni robotgéppel, olaj és víz apránként. ( tojásokat a keverőtálba teszem – kimérem a cukrokat a keverőtálba egyből – habosra keverem – kimérem közben...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű