20 dkg cukor
15 dkg vaj
3 db tojás
½ csomag vaníliás cukor
20 dkg liszt
½ csomag sütőpor
12 dkg mogyoró kicsit pörkölve intenzivebb az ize
A 20 dkg cukrot, a 15 dkg vajjal, 3 tojássárgájával, ½ csomag vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadunk 20 dkg lisztet, a ½ csomag sütőport és 8 dkg darált mogyorót, majd a 3 tojás felvert habját. Zsírozott tepsibe tesszük és 2-3 dkg mogyoróval és kristálycukorral meghintjük. 200 °C forró sütőben sütjük.
A tojásokat a cukorral 40 percig keverjük. Apránként beletesszük a lisztet is, tovább keverjük addig, amíg megsűrűsödik. Vajazott-lisztezett vagy sütőpapiros sütőlemezre egyforma...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Nehéz
Az elkészített krémet a tepsiben lévő tésztára öntjük és 3/4 óráig sütjük. Tetejére: 3 tojásfehérje, 3 kanál porcukor habot verünk és a tortára simítjuk. A habot a tésztára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű