3 kg. csirkeszárny,
2 cs. Kentucky fűszerkeverék,
Kb. 20 ek. olívaolaj.-sűrű legyen
Sütőlemezek, vagy tepsik.
A szárnyak végeit levágtam majd a szárnyat kettévágtam. A fűszerkeveréket az olajjal összekevertem és ráöntöttem a tisztított, darabolt szárnyra. Pácoltam két órát, majd sütőlemezekre sütőpapírt tettem és elhelyeztem rajtuk a szárnyakat. Sütés közben a szárnyakat nem fordítottam meg. Kb. 2 óra mire megsül.
Egy finom saláta, sült burgonya, stb. is nagyon illik hozzá.
Jó étvágyat kívánok.
A csirkemell filéket vastagabb szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és kicsit megsózzuk. A szeletelt bacont centis csíkokra vágjuk, és serpenyőben kicsit megpirítjuk, majd hűlni hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tálaláshoz való narancsot meghámozzuk, cikkekre bontjuk és egy tálban összeforgatjuk az olíva olajjal és félre tesszük. A másik narancsot kifacsarjuk, és egy tálban csomómentesr...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA húst megmossuk és átkenjük a fűszerekkel. A répát megtisztítjuk és hosszú csíkokra vágjuk, majd kivajazott hőálló edénybe tesszük. Erre kerül a hús. Rászórjuk a fokhagymagerezdek...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz aszalt szilvákat beáztatjuk a vörösborba. A pulykamellet felszeleteljük, olyan nagy szeletekre, hogy kiklopfolva tenyérnyi darabokat kapjunk. Sózzuk, borsozzuk. Egy nagyobb dara...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű