menu

Családireceptkönyv.hu

Lábosos csirke/Majorannás csirke ?


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A csirke hozzávalói:
- 2 fej hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- olaj
- 500 g csirkecomb
- 250 g csirkezúza
- 500 g csirkemáj
- fél teáskanál pirospaprika (ez opcionális)
- só
- bors
- majoranna
- kb. 300 ml sör

A majorannás rizs (kása) hozzávalói:
- 1 bögre rizs
- 2 bögre víz
- olaj
- só
- majoranna (ízlés szerint)

Elkészítés:


?A hagymát felkockázzuk és az olajon megpirítjuk. ?Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a fűszereket, a csirkecombot és a megtisztított csirkezúzát.
?Hozzáadjuk a sör kb. felét és párolni kezdjük. Közben ha szükséges pótoljuk alatta a sört.
?Ha már szinte puha a hús és a zúza, hozzáadjuk a csirkemájat is és kb. 15-20 perc alatt készre főzzük.
?A rizst az olajon pirítani kezdjük. Közben sózzuk, és ha minden szem kifehéredett hozzáadjuk a vizet és a majorannát is.
?Alacsony lángon (az én főzőlapom 9 fokozatú és 3-s fokozaton szoktam párolni), fedővel lefedve, puhára pároljuk.

Lábosos csirke/Majorannás csirke ?

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csirkemell - Baconos csirkemell
Csirkemell - Baconos csirkemell

1. A húst apró kockákra vágjuk, sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezzük és hagyjuk állni egy kicsit. 2. 10 dkg reszelt sajtot összekeverünk 3 ek tejföllel, a liszttel, a toj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Judit
Fűszeres - mézes pulykacomb
Fűszeres - mézes pulykacomb

A fűszerkeveréket egy tálban összekeverjük az olajjal, majoránnával, zúzott fokhagymával, reszelt vöröshagymával és a mézzel. A pulykacombokat megkenjük a páccal, 20 - 30 percig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kiss Nelli
Sajtos-tejfölös csirke tökmagos rizzsel
Sajtos-tejfölös csirke tökmagos rizzsel

A csirkemelleket megmostam, majd félbe vágtam. Tepsim aljába egy evőkanálnyi olajat csurgattam, majd megszórtam egy kevés fűszerkeverékkel. Ráfektettem a hússzeleteket. A szeletek...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Kínai mázas csirkemell
Kínai mázas csirkemell

A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, majd a masszába forgatjuk, ami egy sűrű palacsinta tésztaszerű legyen, még forrón beleforgatjuk a mázba

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk