Elk. idő: 50 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg. bacon
40 dkg. darált sertéshús
10 dkg. csavart tészta
15 dkg. krémsajt
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, bazsalikom, petrezselyem
0,5 dl olaj
Elkészítés:
A tésztát előre meg kell főzni. Az olajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát, a végén a petrezselymet, bazsalikomot. Összekeverem a többi fűszerrel, darált hússal. Őzgerinc formát kibélelem a szalonna csíkokkal, úgy hogy fedjék egymást és a forma szélén lógjanak ki. Beletöltöm a darált húst úgy, hogy a közepén elférjen a tészta és a krémsajt. A tészta tetejére ismét darált hús kerül, majd a lelógó szalonna csíkokkal teljesen befedem. 190 fokos sütőben 35 perc alatt ropogósra sül, a formából kiborítva szeletelhető. Zöld salátával, olajbogyóval tálalható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Szepi Ági rp
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés A káposztalevelekből a szár vastag részét kivágjuk. A savanyú káposztát megízleljük, ha túl savanyú, jól kimossuk, kicsavarjuk. A húst apró darabokra vá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Vágjuk le a paradicsomok kalapját, majd próbáljuk meg kivenni egy kanállal a belsejét. A héját nem kell meghámozni, de a magvakat és a keményebb részeket kanalazzuk ki. 2. Ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű