Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 8 tojás
• 2,5 dl tej
• 4 dkg liszt
• 1 közepes paradicsom apróra vágva
• 4 szelet sonka apróra vágva
• 1 lila hagyma apróra vágva
• 20 dkg mozzarella
Elkészítés:
1. Törjük fel a tojásokat egy tálba.
2. Adjuk hozzá a tejet, verjük fel, majd keverjük bele a lisztet is.
3. Öntsük az egészet sütőpapírral bélelt tepsibe, és szórjuk meg a zöldségekkel és a sajt felével. Süssük 175 fokon nagyjából negyed órát, vagy amíg a szélei már majdnem megszilárdulnak.
4. Szórjuk rá a sajt másik felét, és tegyük még vissza 2 percre.
5. Tekerjük fel az omlettet a rövidebb oldalánál a sütőpapír segítségével, tegyük egy tányérra és szeleteljük fel.
Melegen együk, addig a legjobb, amíg a sajt még olvad benne. Most sót és fűszert nem tettünk hozzá, mert elég ízt adott neki a sonka, de fűszerezni kell, ha kevésbé sós hússal sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst kb. 6 db 1,5 cm vékony, nagy tenyérnyi szeletekre vágjuk. Kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A póréhagymát fél centi vékonyan karikázzuk. Egy tepsit vajjal bőségesen kikenü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az evőkanál zsíradékot megolvasszuk, rádobjuk a csicseriborsót. Eközben az alapport a vízzel összekeverjük,rakunk bele paradicsompürét és tejszínt majd az egészet jól elkeverjük. R...
Elkészítési idő: Kb.fél óra Nehézség: Könnyű
A spárgát megtisztítjuk, majd sós vízben enyhén roppanósra főzzük. Ez kb. 5 percet vesz igénybe. A csirkemellet szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őröl...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes