Elk. idő: 75 perc
Adag: kb 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg finomliszt
13 dkg cukor
13 dkg margarin
fél csomag sütőpor
1 tojás sárgája
csipet só
tej vagy tejföl
A töltelékhez:
kb 8 alma
7 ek cukor
fahéj ízlés szerint
zsemlemorzsa
A díszítéshez:
1 tojás fehérje
porcukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy nagy tálba öntjük, elkezdjük összegyúrni. Annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen nyújtható legyen.
Az almát megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük, cukorral és fahéjjal ízesítjük.
Egy tepsit kizsírozunk.
A tésztát két részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk akkorára, hogy a tepsi alját befedje. Az első réteg tésztát megszórjuk zsemlemorzsával.
Az almát kinyomkodjuk, majd egyenlő elosztásban a tésztára halmozzuk.
Az alma tetejére borítjuk a második réteg tésztát.
A tészta tetejét tojásfehérjével megkenjük, villával megszurkáljuk.
Előmelegített sütőben 180-200 fokon kb fél óráig sütjük.
A kész süti tetejére porcukrot szitálunk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A zsemlemorzsa elhagyható.
Ha az alma nincs előre lereszelve, mialatt ezzel foglalkozunk, a tésztát tegyük hűtőbe.
Ha a sütőnk nagyon éget, ne zsírozott tepsit használjunk, helyette béleljük ki sütőpapírral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Főzzünk sűrű grízt a tejből és grízből és hülni tesszük. Ezután keverjük habosra a cukrokat a puha vajjal. Vegyítsük össze alaposan a kihült grízzel. Tegyük egy lábosban vízgőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral. Hozzáöntjük a kávét, a likőrt. Ezután vízgőz felett továbbhabosítjuk, amíg a hab elég sűrű nem lesz. Egy tálban óvatosan összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mazsolát mossuk meg, csepegtessük le. Egy tálban áztassuk 30 percig a sherryben. Az aszalt gyümölcsöket vágjuk apróra. A kandírozott héjakkal és a mazsolával együtt áztassuk a n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű