menu

Családireceptkönyv.hu

SÁRGABORSÓFŐZELÉK


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


• 50 dkg sárgaborsó
• 3-4 db babérlevél
• 1 fej hagyma (kisebb)
• 2-3 gerezd fokhagyma (nagyobb)
• 1 dl olaj
• 1 ek liszt
• 1 tk pirospaprika
• tejföl
• só

Elkészítés:


1. A sárgaborsót előző nap többször átmossuk, és annyi vízbe áztatjuk, hogy bőven ellepje. Másnap kétszeres mennyiségű vízben feltesszük főni a babérlevelekkel. Leszedjük a habját, és hozzáadjuk az áttört fokhagymát, és megsózzuk. Addig főzzük, amíg puha nem lesz.
2. Az olajon megpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a pirospaprikát és egy kevés vizet. Csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a lereszelt hagymát, majd a főzelékhez adjuk, és alaposan átkeverjük. Felforraljuk, majd kiszedjük a babérleveleket, és botmixerrel pürésítjük. Tejföllel, pirított baconnel, sült hússal, virslivel vagy fasírttal tálaljuk.

SÁRGABORSÓFŐZELÉK

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar spenót főzelék
spenót főzelék

Elkészítés: A megtisztított spenótot daráld le vagy turmixold össze. Ha mirelitből főzöd, engedd fel. Készíts világos rántást, tehát hevíts olajat, tedd bele a lisztet, és kis l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgaborsó-főzelék tarjachipsszel
Sárgaborsó-főzelék tarjachipsszel

A sárgaborsót egy egész hagymával megfőzzük (legjobb előző éjszakára beáztatni), ha már puha, a hagymát kivesszük. Egy botmixerrel pürésítjük, így nem maradnak benne keményebb dar...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Rozmaringos-zelleres édesburgonyfőzelék sült zöldség
Rozmaringos-zelleres édesburgonyfőzelék sült zöldség

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. A kockázott zeller és édesburgonya harmadát az összes céklával együtt borítsuk egy zacskóba. A fél deci olajat a sóval, chilivel és egy teáskanál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Lencsefőzelék
Lencsefőzelék

A lencsét előző este átválogatjuk, beáztatjuk. Másnap leöntjük az áztató levét, majd bőséges tiszta vízben feltesszük főni. A forrástól számított 5 perc múlva az egész (barna) főz...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk