Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 50 dkg sárgaborsó
• 3-4 db babérlevél
• 1 fej hagyma (kisebb)
• 2-3 gerezd fokhagyma (nagyobb)
• 1 dl olaj
• 1 ek liszt
• 1 tk pirospaprika
• tejföl
• só
Elkészítés:
1. A sárgaborsót előző nap többször átmossuk, és annyi vízbe áztatjuk, hogy bőven ellepje. Másnap kétszeres mennyiségű vízben feltesszük főni a babérlevelekkel. Leszedjük a habját, és hozzáadjuk az áttört fokhagymát, és megsózzuk. Addig főzzük, amíg puha nem lesz.
2. Az olajon megpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a pirospaprikát és egy kevés vizet. Csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a lereszelt hagymát, majd a főzelékhez adjuk, és alaposan átkeverjük. Felforraljuk, majd kiszedjük a babérleveleket, és botmixerrel pürésítjük. Tejföllel, pirított baconnel, sült hússal, virslivel vagy fasírttal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
krumpli+kockára+víz+főzőm+fűszerek-->ha kész be rántom fokhagymásan :)
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A burgonyát a babérleveles burgonyánál ismertetett módon tesszük fel, a hagymát, petrezselymet, zellert kis gézbe kötve adjuk hozzá,, a tálalás előtt eltávolítjuk. Megfelelő nagysá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A friss spenótot leszárazzuk, megmossuk, forrásban lévő vízben puhára főzzük. 2. Leszűrjük, kicsit hűlni hagyjuk, majd turmixgépbe tesszük és a tejszínnel felengedve jó simára...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű