Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Narancslekvár


Írta:

Elk. idő: 3 nap
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



6-7 nagyobb narancs
2 citrom
cukor
fahéj, csillagánizs (elhagyható)

Elkészítés:


Az alaposan megmosott narancsok héját egy zöldséghámozóval leszedem, ügyelve, hogy véletlenül se maradjon rajta fehér rész. Ugyanígy meghámozok egy citromot is. Egészen vékony kis csíkokra vágom a héjat. A meghámozott narancsokat a fehér részüktől is megszabadítom, majd felszeletelem., ugyanígy a meghámozott citromot is. Lemérem a héjjal együtt és ugyanannyi vízzel felengedem, a másik citrom levét belefacsarom. Letakarom és egy napig állni hagyom.

Másnap felforralom és 20 percig főzöm. Ismét letakarom és egy napig állni hagyom.

Harmadnap lemérem a súlyát, a vízzel együtt, és ugyanannyi cukorral felfőzöm. Én ekkor tettem bele a fűszereket, de ezek elhagyhatóak. Akkor van készen, ha porcelán tányérra cseppentve azonnal megdermed, ez kb. 30 perc.
Sterilizált üvegekbe töltöttem, lezártam, majd 5 percre fejtetőre állítottam. Száraz dunsztban hagytam kihűlni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Eperbefőtt (Vali)
Eperbefőtt (Vali)

A gyümölcsöt belerakom a sterilizált üvegbe, teszek rá egy kanál cukrot, egy fél kávéskanál citromsavat, hogy megmaradjon a színe...felöntöm hideg vízzel, lezárom az üveget!!! E...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Bodza alaplé (lekvárhoz)
Bodza alaplé (lekvárhoz)

20 db bodzavirág ernyőt hideg vízbe fektetve megmosunk (ne folyó vízben) majd konyhai törlőkendőn hagyjuk lecsepegni. A virág szárát egy ollóval levágjuk. 750 ml vizet egy főzőedén...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Narancsos sárgarépa lekvár
Narancsos sárgarépa lekvár

a répát megpucoljuk ,karikára vágjuk és 6 dl vizben puhára főzzük :: Turmixoljuk -a narancsot + citromot kicsavarjuk -a turmixolt répához adjuk a narancs + citrom levét...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csemege uborka.
Csemege uborka.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk