3 db. citrom, 2 db nagyobb tojás,15 dkg van. cukor, csipet só, 10 dkg jéghideg vaj.
A tojásokat a cukorral, a sóval habosra keverni, majd hozzáadni a citromok levét és lereszelt héját is.(narancs és mandarinnal megbolondítani)
Gőz felett, folyamatos keveréssel sűrűre főzni, majd a kockára vágott vajat is belekevertem.
Fontos!
A déligyümölcsöket egy órára szódabikarbónás vízbe áztatni, majd alaposan meg kell mosni
A tojásokat a cukorral, a sóval habosra keverni, majd hozzáadni a citromok levét és lereszelt héját is.(narancs és mandarinnal megbolondítani) Gőz felett, folyamatos keveréssel sű...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes1. A cukorból 1 liter vízzel szirupot főzünk. 2. A citromsavat belekeverjük és hűlni hagyjuk. 3. A citromot vékonyan meghámozzuk, az őszibarackokat elfelezzük, kimagozzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A megmosott eperből rakjunk kb. kétujjnyit üvegbe, hintsünk rá fél ujjnyi porcukrot, majd ismét epret, cukrot, amíg az üveg megtelik. 2. Kötözzük le az üveget, és gőzöljük 1...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy hét decis, csavaros üveget a gyümölccsel félig megtöltünk, az üveg alját óvatosan megveregetjük, hogy minél több férjen bele, majd két evőkanál kristálycukrot szórunk rá. Ezutá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű