Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
-2 kg alma
-2 kg rebarbara
- 2 kg befőzési cukor (2:1)
-1 citrom
Elkészítés:
Az almát meghámozom és szeletekre vágom (én 8- ba vágtam) és rányomom a citrom levét pici vizet öntök hozzá és főni teszem.Mikor puhára főtt össze turmikszolom .
A rebarbarát megpucolom és 1 cm-se darabokra vágom pici vizet öntök alá és puhára főzöm,mikor kész összevegyítem az almával és felfőzöm,beleteszem a cukrot és főzéstől számítva 3 percig főzöm.
Forrón üvegekbe öntöm ,leszigetelem és fejre állítom az üvegeket míg kihűlnek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az arányokat lehet ízlés szerint változtatni,fontos betartani az utasítást amit a cukron ír !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Elkészítés: Az érett, fekete bodzát vízzel leöblítjük és leszemezzük. Egy kg gyümölcshöz 80 dkg cukorból 2 dl vízzel sűrű szirupot főzünk, belekeverjük a gyümölcsöt, és erős tű...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A hozzávalókat meghámozzuk (paradicsomot nem kell), robotgéppel adagonként összevágjuk, vagy húsdarálón ledaráljuk. Egy nagy tálban 1 kg sóval (ha lehet akkor himalája só)jól elkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőtököt megpucoljuk és miután kivájtuk a magházát felkockázzuk és beletesszük egy lábosba. A narancsot megpucoljuk, majd éles késsel kihártyázzuk. A narancs húsát és levét hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes