Családireceptkönyv.hu

Svéd csalamádé


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 kg uborka
2 kg hagyma
1 dl só
8 dl cukor
3 dl víz
4 dl 10%-os ecet
1 ek Nátrium- benzoát

Elkészítés:


Az uborkát többszöri váltott vízben alaposan megmosom, megsúrolom, végeitől megszabadítom. A hagymát megpucolom. Az uborkát héjastól és a hagymát uborkagyalun nagyon vékonyra szeletelem, majd a só-víz-cukor-ecet-benzoát keverékét ráöntöm. Egy napon keresztül, többszöri átforgatással állni hagyom. Lével együtt üvegekbe merem, lezárom és mehet a helyére.
Tipp: Ha a vöröshagymát lila hagymára cserélem akkor a lé színe megváltozik
Aki a csípőset szereti, gyaluljon hozzá csípős paprikát (nem erőset, hanem a zöldes színű
sárga paprikát)

Svéd csalamádé

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Házi rum aroma (paleo)
Házi rum aroma (paleo)

Fogj egy csinos, zárható üvegcsét majd öntsd bele a fehér rumot (a barna rum azért nem jó, mert azt karamellizált cukorral dúsítják), rakd hozzá a kókuszvirágcukrot (ez ugyan kompr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Muskotályos körtelekvár
Muskotályos körtelekvár

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Cukkini lekvár
Cukkini lekvár

Elkészítés A cukkinit meghámozzuk és feldaraboljuk. Annyi vízzel, amennyi éppen ellepi puhára főzzük. Amíg fő, egy csipet sót adunk hozzá. Ha elkészült, leturmixoljuk és hozzáadju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk