menu

Családireceptkönyv.hu

Narancslekvár


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
14 nagyobb narancs, amelyből 1,30 kg tiszta narancshús jött ki
15 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 tasak Gelfix Extra
1 naracs héjából néhány darabka a fehér rész nélkül

Elkészítés:


Elkészítés:
A narancsokat meleg vízben, szivaccsal alaposan megmostam, egynek a héjából néhány darabot a fehér rész nélkül levágtam. Ezután a narancsokat meghámoztam, cikkekre szedtem, és egy tál felett minden cikknek a vastagabbik feléről a hártyát levágtam, és a narancs húsát kiszedtem. Hát ez kb. jó 3 órát tartott nekem, sok türelem kell hozzá. De végül kijött 1,30 kg narancshús. Ezután a Gelfix tasakján található utasítás szerint, a Gelfixet összekavartam két evőkanál cukorral, hozzáadtam a narancshúshoz, hozzáadtam a narancshéjat is, és kavargatva felfőztem. Amikor főni kezdett hozzádtam a cukrot és a vaníliás cukrot, de nem a tasak utasításai szerint, mert ott 50 dkg cukrot ír egy kg gyümölcshöz, én csak 15 dkg cukrot tettem, mert így is nagyon édes volt a narancs. A hozzáadott cukorral kb. 5 - 6 percig még főztem, ekkor tányéron kipróbáltam, megkötött kihűlve a lekvár, így le is vettem és üvegekbe töltöttem. Szárazdunsztba tettem kihűlni. Azzal a három befőttes üveggel lett amit a képen láttok. Egy az édesanyáméké, egy a lánytestvéremé, egy pedig marad nekünk. Testvériesen elosztva, nem fog megromlani:)

Narancslekvár

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Cékla lekvár
Cékla lekvár

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Pitypang méz
Pitypang méz

odatettem én 8 dl vízben főni egy citrommal de én azt meghámoztam és 4-be vágtam... felforraltam, majd utána főztem 40 percet lassú lángon...akkor leszűrtem és barna cukorral, de j...

Elkészítési idő: 80
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Bodzabogyó lekvár
Bodzabogyó lekvár

Vödör széléhez csapod a bodzatányért,csak az érett bogyó megy a vödörbe,így haladós. Átmosod,forralod. Én botmixerrel átszaladok rajta,átszűröm,így a leggyorsabb szerintem. Cukor v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Fanni
Zúzapörkölt
Zúzapörkölt

s

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk