Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 kg birsalma
» 1 citrom leve
» 40 dkg cukor
Elkészítés:
A birsalmákat áttöröljük, a szárvégeket kivágjuk. A gyümölcsöt feldaraboljuk. A birset 1 liter vízben 1 óra hosszat főzzük.
A birset a főzőlével együtt átpasszírozzuk. A kapott mennyiségből 1 kg gyümölcspürét kimérünk, hozzákeverjük a citromlevet és a cukrot, majd felforraljuk. Nagy lángon 6 percig forraljuk. Ha a lekvár nem kocsonyásodik, akkor főzzük még 1-2 percig.
A lekvárt üvegekbe töltjük és lezárjuk őket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A szilvalekvárt legalább 3 napon keresztül kell készíteni. A megmosott, kimagozott szilvákat egy (lehetőleg vastag falú) edényben elkezdem hevíteni. Az elején sok levet ereszt, las...
Elkészítési idő: 10 óra Nehézség: Nehéz
Elkészítése: A felkockázott sütőtököt és az almát a citrom héjával és levével, valamint az Okos Édessel (csicsókasűrítmény) együtt feltesszük főni annyi tisztítottvízben, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az előkészített őszibarackot ízlés szerint feldaraboljuk. A vízbe beletesszük a kimért cukrot és a Dr. Oetker befőtt tartósítót, majd felforraljuk. A felforrt szirupba beletesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hámozd meg a megmosott körtéket, vágd félbe és távolítsd el a magházat is. Darabold ujjnyi nagyságúakra. Az előkészített gyümölcsöt tedd főzőedénybe, öntsd hozzá a cukorral elkever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű