3 kígyóuborka
fokhagyma ízlés szerint
citromlé
szemes bors
mustármag
jódozatlan só
víz
Az uborkát megmosom (de nem hámozom meg) felkarikázom és üvegekbe rakom. A fokhagymát hajszál vékonyan felszeletelem és elosztom az uborkákon. Minden üvegbe szórok mustármagot és teszek pár szem fekete borsot. Elkészítem a felöntőlét, és minden üveget majdnem színültig töltök,(hagyok 1/2 ujjnyit az üveg szájánál) lefedem befőzőfóliával és rácsavarom alaposan a tetőt.
Automatába teszem.
Befőzőautomata beállítása: 80°-on 30 perc
Nagyon finom, roppanós marad a saláta.
Kockára vágom a paradicsomot, felszeletelem a paprikát, felaprítom a hagymát, fokhagymát és beleteszek mindent egy lábasba, a sóval, borssal, szegfűszeggel, babérlevéllel, cukorr...
Elkészítési idő:először a megmosott birset és az almát magházától megtisztítva, a citromlével együtt vízben feltesszük főni: Közben hozzáadjuk a fűszereket: vaníliát,fahéjat,szegfűszeget,csillagá...
Elkészítési idő:A hagymát megpucoljuk és vékonyra vágjuk. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat és a felvágott hagymát, sózzuk és többször átkavarva, kb. 20-25 perc alatt puhára pároljuk, d...
Elkészítési idő: