250 g margarin
100 g porcukor
250 g búzaliszt (BL55)
0.5 mokkáskanál őrölt vanília
100 g pudingpor (vaníliás)
A margarint a porcukorral összekeverjük, majd kihabosítjuk.Ha felhabosodott, hozzáadjuk az őrölt vaníliát, lisztet, és a pudingport.20 grammos golyókat formázunk, majd szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezre tesszük őket.Villával lenyomkodjuk a kekszek tetejét.180 C-on 15 perc alatt készre sütjük a pudingos kekszeket, majd ha kihűltek, 1 napra dobozba tesszük őket, és másnap a mennyei omlós kekszeket élvezettel elfogyasztjuk.
Összegyúrni, klasszikus húsdarálón a formán átnyomni, sütés előtt cukorral megszórni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vízbe tegyük fel főnni a meggyet, ízesítjük citromlével, fahéjjal, édesítővel- Joghurttal behabarjuk, mikor már megfőtt a gyümölcs. Hűtve tálaljuk.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű