Elk. idő: 50 perc
Adag: 3-4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg erdei gomba vegyesen - 2-3 féle
1 nagyobb fej vöröshagyma
1 evőkanál liszt
2 dl zsíros tejföl
1 evőkanálnyi pirospaprika
1 teáskanálnyi tárkony
1 teáskanálnyi kakukkfű
só, frissen őrölt bors
olaj, zsiradék
Elkészítés:
A gombákat tisztítsd meg jó alaposan, majd darabold közel egységes méretű részekre. A hagymát kockázd apróra, majd egy serpenyőben fonnyaszd meg a zsiradékon. Amikor már szép üveges, keverd hozzá a pirospaprikát, add hozzá a gombákat, fűszerezd meg, majd főzd puhára az egészet.
Amikor már a gombák szépen megfőttek, a lisztet keverd el a tejföllel, majd szedj hozzá némi levet a gomba szaftjából, keverd el, és utána gyors mozdulatokkal add a gombapörköltedhez. Ha mindezzel végeztél, kész is vagy.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A gombát mossuk meg, vágjuk nagyobb darabokra. A hagymát és a paradicsomot pucoljuk meg, daraboljuk össze. A zsíradékon pirítsuk meg a hagymát, tegyük rá a gombát, a paradicsomot....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Egy tortaformába vagy piteformába simítsuk bele a kinyújtott leveles tésztát. Tegyünk rá egy sütőpapírt, majd vakon süssük (hogy ne emelkedjen fel) 15 percig 180 fokon. Hagyjuk ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikád mosd meg, magozd ki és sütőpapírral bélelt tepsiben süsd meg, akkor jó, amikor már fekete néhol a héja (ez kb. 20-40 perc idő, attól függ, hogy milyen húsos a paprika és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű