Elk. idő: 50 perc
Adag: 3-4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg erdei gomba vegyesen - 2-3 féle
1 nagyobb fej vöröshagyma
1 evőkanál liszt
2 dl zsíros tejföl
1 evőkanálnyi pirospaprika
1 teáskanálnyi tárkony
1 teáskanálnyi kakukkfű
só, frissen őrölt bors
olaj, zsiradék
Elkészítés:
A gombákat tisztítsd meg jó alaposan, majd darabold közel egységes méretű részekre. A hagymát kockázd apróra, majd egy serpenyőben fonnyaszd meg a zsiradékon. Amikor már szép üveges, keverd hozzá a pirospaprikát, add hozzá a gombákat, fűszerezd meg, majd főzd puhára az egészet.
Amikor már a gombák szépen megfőttek, a lisztet keverd el a tejföllel, majd szedj hozzá némi levet a gomba szaftjából, keverd el, és utána gyors mozdulatokkal add a gombapörköltedhez. Ha mindezzel végeztél, kész is vagy.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A padlizsánt héjában megsütjük, majd meghámozzuk és pépesítjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd az olívaolajat és a citromlét is. Fűszerezzük és jól összekeverjük, ezt követőe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az avokádót kikaparom, villával összetöröm, pici citromlével, sóval, borssal ízesítem és krémesre keverem. Pirítós kenyérre kenve tálalom.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A céklát megszurkáljuk és megsütjük kb. 45-55 perc alatt. Lehúzzuk a héját, nagyobb darabokra vágjuk és beletesszük egy erős turmixgépbe. Rászórjuk a szezámmagot, fokhagymát Majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű