Családireceptkönyv.hu

A legegyszerűbb padlizsánkrém


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg padlizsán
2 közepes fej vöröshagyma
150 ml napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés:




A padlizsánt mossuk, szárazra töröljük, majd elfelezzük. A vágott felülettel lefelé egy tepsibe rakjuk.

Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük.

A sütőből kivesszük, majd a padlizsán husát egy kanál segítségével kikaparjuk. Egy szűrőbe rakjuk, és kb. 1 órát hagyjuk szűrődni.

A hagymát apróra vágjuk, majd egy kis olajban üvegesre dinszteljük.

A padlizsánt és a hagymát botmixerrel pürésítjük, majd apránként hozzákeverjük az olajat. Sóval, borssal fűszerezzük.

A legegyszerűbb padlizsánkrém

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Cskbm naka
Gombapaprikás sós túrótortával
Gombapaprikás sós túrótortával

A megpucolt és apróra vágott hagymát kókuszolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt gombát, fűszerezzük, majd felengedjük vízzel. A megfőtt gombapaprikást a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldségfasírt
Zöldségfasírt

Sós vízben megfőzzük a hámozott zöldségeket. Turmix-szal vagy villával összetörjük. Megpároljuk az apróra vágott hagymát. Egy tálban összekeverjük a zöldségeket és hozzáadjuk a riz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bruschetta
Bruschetta

A kenyerek közepét vágjuk ki és kenyérpirítóban süssük meg. Olivaolajjal kenjük be a kenyereket, majd fokhagymával dörzsöljük be. A paradicsomokat mossuk meg, csumázzuk ki ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk