Elk. idő: 30 perc
Adag: 5-4 fô
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db nagyobb paradicsom
1 cukkini
1 padlizsán
3-4 mozarella sajt
1 kiskanál olivaolaj
1 gerezd foghagyma
2dl telföl
1 tojás
2 kanál reszelt parmezán
bazsalikum, só, bors, steak fûszersó
Elkészítés:
A zöldségeket és a mozarrellát vékony karikákra vágom, felváltva, egymást félig takarva egy tepsibe sorakoztatom. Betolom a sütôbe 180 fokon alsó-felsô sütéssel, 10 percre.
Sózom, borsozom, megszórom a steakfûszerrel.
A telfölt elkeverem az bazsalikummal, a tojással, az olivaolajjal, az összenyomott foghagymával és a parmezánnal.
Kiveszem a tepsit és ezzel lecsepegtetem, visszatolom és 200 °C-on még kb 10 percig sütöm, amíg szépen rápirul a telfölös-sajtos öntet.
Trükkök, tippek, praktikák:
Magában is nagyon finom, én azonban hús mellé köretként tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A hozzávalókat a sajt kivételével egy tálban összekeverem, majt átrakom egy 26*17 cm-es tepsibe. A reszelt sajtot elosztom a tetején. Előmelegített sütőben 240 fokon 40 percig sü...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: Közepes
A barnarizshez kétszeres mennyiségű vizet adj, majd főzd meg. Adagold a habosra vert tojáshoz a főtt barnarizst, a csokor apróra vágott petrezselyemzöldet és a vajat. Kevés olajon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Apróra felvágjuk a hagymát, elmorzsoljuk a sajtot, villával összetörjük a főtt tojás sárgáját, és hozzáadjuk a tejfölt, az apróra vágott tojásfehérjét + a vágott petrezselyemzölde...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű