Családireceptkönyv.hu

A tökéletes tojáslikőr


Írta:

Elk. idő: 25perc
Adag: 12 dl
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



500 ml 3,5 %-os tej
250 ml habtejszín (30-32%-os)
2 db vaníliarúd (belseje és héja)
100 g porcukor
5 db tojássárgája
250 ml rum - fehér
150 g porcukor

Elkészítés:




A tejet és a tejszínt összeöntjük a félbevágott vaníliarúddal, és a hozzávalók között szereplő első, kisebb mennyiségű porcukorral.

Felforraljuk, majd félretesszük.

A tojások sárgáját kikeverjük a másik adag porcukorral.

Most a forró tejet vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a tojássárgához keverjük. Azért kell vékony sugárban, golyamatos keverés mellett, hogy ne főljön meg a tojássárga. Viszont a forró tejjel pasztörizáljuk a tojást, így biztonságos lesz a fogyasztása.

Pár percig hagyjuk hűlni, majd öntsük hozzá a fehér rumot. (Ha csak vodka van, az is megteszi.)

Töltsük üvegekbe a vaníliarudakkal együtt.

Minimum fél nap hűtés után elégedetten fogyasszuk az elkészült tojáslikőrt. Igazán tökéletes egy hét múlva lesz.

A tökéletes tojáslikőr

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Italok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Házi multivitamin ital
Házi multivitamin ital

- A sárgarépát 1 liter vízben megfőzzük,majd a többi gyümölccsel pürésítjük - Ha kihűlt hozzáadjuk a narancslevet és a maradék vizet - Üvegbe töltve hűtőben tároljuk

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Eperparfé
Eperparfé

A fagyaszott epret és banánt hagyjuk kissé kiengedni, ezután a gyümölcslével összeturmixoljuk. Poharakba töltjük, friss eperrel díszítjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Hársfavirágszörp készítése
Hársfavirágszörp készítése

A szörp elkészítése az ideális hársfa kiválasztásával kezdődik. A kiválasztásnál az alábbi szempontokat érdemes figyelembe venni: ne legyen forgalmas út mentén, mert a virágzat sze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Epres smoothie
Epres smoothie

Az epret alaposan megmossuk, leszárítjuk. A hozzávalókat tálba tesszük, és botmixerrel pürésítjük. Poharakba öntve, jól lehűtve tálaljuk. Tipp: az italt bármilyen gyümölccsel el...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk