Elk. idő: 20perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db érett avokádó
1 fej lilahagyma
2 db paradicsom (nagyobb)
1.5 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál balzsamecet
1 marék bazsalikomlevél - friss
1 csipet só
1 csipet feketebors (őrölt)
Elkészítés:
A paradicsomot és lilahagymát felvágjuk "cikkekre" és egy tálba rakjuk őket.
Adunk hozzá sót, frissen őrölt borsot, olivaolajat és balzsamecetet.
Az avokádót meghámozzuk, kettévágjuk, kiszedjük a magját és csíkokra vágjuk, végül hozzáadjuk a paradicsomos keverékhez és óvatosan összeforgatjuk azzal.
Tányérra tesszük a salátát és friss, apró bazsalikomlevéllel megszórjuk.
Frissen őrölt borssal, a tálban maradt olivaolajos, balzsamecetes öntettel meglocsolva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A jégsaláta leveleket felcsíkozzuk, az uborkát hasábokra, a koktélparadicsomokat félbe vágjuk és egy tálban összekeverjük az olívabogyóval. A kenyérszelet mindkét oldalát száraz s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojás sárgáját a mustárral elkeverjük és nagyon vékony sugárban, folyamatos keverés mellett olajjal elkeverjük addig, amíg nem lesz az állaga olyan, hogy a fakanál keverésnek a n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját, mustárt, sót és borsot kézi habverővel kikeverjük. Vékony sugárban, eleinte csak cseppenként adagolva, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olajat, ügyelve arr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű