Családireceptkönyv.hu

Viktória torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



225 g búzaliszt (BL55)
225 g vaj
225 g porcukor
1 teáskanál sütőpor
4 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
1 mokkáskanál vanília eszencia
eperlekvár
200 ml habtejszín (30-32%-os)

Elkészítés:




A vajat a porcukorral és pár csepp vaníliával kihabosítjuk. Egyesével belekeverjük a tojásokat, végül pedig a sütőporral vegyített lisztet is hozzáforgatjuk a masszához. Szép, sima homogén állagot kell elérnünk.

Egy 20 cm átmérőjű tortaformát jó alaposan kivajazunk és lisztezünk, ezután beleöntjük a piskótatésztát. 180 C fokra előmelegített sütőben szép aranyszínűre sütjük. Ez kb. 20 perc, de azért érdemes tűpróbával ellenőrizni.

Ha kissé kihűlt a tortaalap, kettévágjuk. Az egyik lapot megkenjük eperlekvárral, elsimítjuk a felvert tejszínt, és ráhelyezzük a felső piskótát is. Porcukorral koronázzuk meg ezt a királynőhöz méltó desszertet!

Viktória torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Vakondtúrás torta (gluténmentes)
Vakondtúrás torta (gluténmentes)

A margarint habosra keverjük a kristálycukorral, majd ehhez adjuk hozzá egyesével a tojásokat. A lisztet, kakaóport, sütőport elkeverjük és apránként a margarinos krémhez adjuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Feketeerdő torta Pierre Hermé szerint
Feketeerdő torta Pierre Hermé szerint

♥ A meggyhez: A hozzávalókat egy kis edényben feltesszük főni, forrástól számítva két percig főzzük, majd kihűtjük és egy éjszakát adunk a bornak, hogy jól átjárja a meggyet. Fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Dobos Torta I
Dobos Torta I

A lapokat kettesével külön-külön sütjük. Sütőpapírra a megfelelő tortakarikát körbe rajzoljuk,erre simítjuk rá a piskóta tésztát. Fontos!!! 12 perc alatt megsül 180-190 fokon!!! Ne...

Elkészítési idő: 5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Almatorta krémsajttal recept
Almatorta krémsajttal recept

A tésztához valókat lazán összedolgozzuk, akár kézzel, akár konyhai robotgéppel. Nem kell összeállnia egy nagy golyóvá, maradhat darabokban. A tésztát belenyomkodjuk a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk