Elk. idő: kb 3,5 óra
Adag: 2 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt, 20 dkg margarin, 1 dl tej, 5 dkg porcukor, 2 db tojássárgája, 1 dkg friss élesztő, 1 csipet só
Elkészítés:
Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a puha margarint, porcukrot, sót és a tojásokat egy keverőtálba tesszük, majd hozzá adjuk az élesztőt is. Alaposan összedolgozzuk, majd két cipóformára osztva, lefóliázva a hűtőbe tesszük pihentetni kb. fél órát. Pihentetés közben készíthetjük el a különféle töltelékeket ízlés szerint. Sütés előtt először tojássárgájával, majd ha megszáradt, fehérjével is kenjük át. Szurkáljuk meg egy villával és 180 fokos sütőben süssük 25-30 percig.
Ez a mennyiség két kisebb bejglihez elég.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
♥ A tészta készítése: A lisztet, a szódabikarbónát, a mézes fűszert, porcukrot összekeverjük, majd a margarinnal elmorzsoljuk, és végül a mézzel és tojással összegyúrjuk. Könnyen...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A zselatinport elkeverjük a csirke alapléből (amit vízből, só+bors, és leveskockából is összeüthetünk), majd 10 percig hagyjuk állni. Ezután a keveréket felmelegítjük kb. 80 C-ra....
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Közepes
A pulykacombot megmossuk, szárazra töröljük. Sóval-borssal bedörzsöljük, a bőrét beirdaljuk. Egy tepsit kikenünk kacsazsírral, beletesszük a pulykát, mellé a rozmaringgallyakat, ö...
Elkészítési idő: 130 perc Nehézség: Közepes