Elk. idő: 50 perc
Adag: 16 szelet
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
a laphoz:
12 dkg vaj,12 dkg barna cukor,3 tojás,20 dkg liszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor,2 evőkanál tej,1 tasak sütőpor
A krémhez:
3 dl tej,3 evőkanál gríz,10 dkg cukor,12 dkg vaj,20 dkg kókusz
A tetejére:
10 dkg étcsokoládé,2 teáskanál vaj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. kivajazott sütőformába tesszük és 20 percen át sütjük 180 fokon. Közben elkészítjük a krémet. A tejet, a grízt, a vajat és a cukrot összekeverjük és lassú tűzön elkezdjük főzni, mikor már kezd krém állagúvá válni belekeverjük a kókuszreszeléket és még 2-3 percen át főzzük. A sütőformában lévő lapra ráöntjük a krémet és hűlni hagyjuk. Közben a csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk és belekeverjük a vajat. Majd ráöntjük a krém tetejére és minimum 2-3 órára hütőbe tesszük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Kávékrém Egy dl erős feketekávét felfőzünk 10 dkg cukorral és 3 szelet csokoládéval. Külön kis edényben összekeverjük 3 tojás sárgáját egy kevés tejjel és a csokoládés kávéhoz önt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat, a porcukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrot jól kikeverjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és ízlés szerint a levét. Ha a túró apró morzsás, akkor azt is hozzákeverhet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kemény habbá verjük a tojások fehérjét a barna cukorral, majd óvatosan hozzákeverjük a darált mandulát. Sütőpapírral béleljük a tortaformát, és belesimítjuk a tésztát. 190 fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a brownie-alapot: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A csokit megolvasztjuk és félretesszük. A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és végül...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű