Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
a tésztához:
3 dkg kókuszliszt
2,5 dkg kakaó
késhegynyi szódabikarbóna
csipet só
3 tojás
2,5 dkg olvasztott kókuszolaj
4 dkg juharszirup (agávészirup, vagy méz)
2,5 cl főzött kávé
1/2 vaníliarúd kikapart magjai
a krémhez:
2 kisebb, vagy 1,5 nagyobb érett avokádó
1 érett banán
7 dkg kakaó
5 dkg olvasztott kókuszolaj
5 dkg méz
1/2 vaníliarúd kikapart magjai
csipetnyi só
a díszítéshez:
gyümölcsök
Elkészítés:
A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük. A tojást a többi folyadékkal enyhén felverjük. Hozzáadjuk a száraz anyagok keverékét, majd sütőpapírral bélelt 18 centis tortaformába töltve, 180 fokra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt megsütjük. Kihűtjük. lehúzzuk róla a papírt, visszatesszük a formába és rákenjük a krémet, amivel csupán annyi a dolgunk, hogy valamennyi hozzávalóját turmixgépbe, vagy késes aprítóba téve egyneművé dolgozzuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A kekszet morzsoljuk össze (v. daráljuk le) majd adjuk hozzá a felmelegített vajat, és keverjük össze. Egy 26 cm-es tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, majd egyenletesen lapoga...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük, még hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tortaformát folpackkal kibéleltem, a pudingporból a tejjel a szokott módon sűrű pudingot főztem, az étcsokit késes aprítóval felaprítottam. A tojásokat kettéválasztottam...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Piskóta: A tojások sárgáját habosra verjük a porcukorral, vaníliás cukorral. Hozzákeverjük felváltva a vizet és az étolajat kortyonként. A tojásfehérjéket csipet sóval keményre f...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes