Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
a tésztához:
3 dkg kókuszliszt
2,5 dkg kakaó
késhegynyi szódabikarbóna
csipet só
3 tojás
2,5 dkg olvasztott kókuszolaj
4 dkg juharszirup (agávészirup, vagy méz)
2,5 cl főzött kávé
1/2 vaníliarúd kikapart magjai
a krémhez:
2 kisebb, vagy 1,5 nagyobb érett avokádó
1 érett banán
7 dkg kakaó
5 dkg olvasztott kókuszolaj
5 dkg méz
1/2 vaníliarúd kikapart magjai
csipetnyi só
a díszítéshez:
gyümölcsök
Elkészítés:
A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük. A tojást a többi folyadékkal enyhén felverjük. Hozzáadjuk a száraz anyagok keverékét, majd sütőpapírral bélelt 18 centis tortaformába töltve, 180 fokra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt megsütjük. Kihűtjük. lehúzzuk róla a papírt, visszatesszük a formába és rákenjük a krémet, amivel csupán annyi a dolgunk, hogy valamennyi hozzávalóját turmixgépbe, vagy késes aprítóba téve egyneművé dolgozzuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tojássárgákat a tejet és a cukrot felfőzzük. A zselatint kevés tejjel gőz fölött felolvasztjuk. Hűlni tesszük,mikor langyos a kettőt összevegyítjük. Felverjük a tejszínhabot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, annyi tejjel, hogy egy közepesen kemény tésztát kapjunk. 6 gáztepsi méretű lapot sütünk belőle 180 fokos sütőben. A krémhez a kristálycukrot kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat cukorral gőz fölött kb. 10 percig verem (a térfogata háromszorosa lesz). Hűtés közben is verem. Ha kihűlt könnyedén belekeverem a szitált liszt felét, majd a maradékot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizset feltesszük főni tejben. Közben a vajat/margarint felolvasztjuk, a kekszet hozzáöntjük és az egész masszát egy forma aljába nyomkodjuk kanállal (édesszájúbbak a masszához...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű