a tésztához:
3 dkg kókuszliszt
2,5 dkg kakaó
késhegynyi szódabikarbóna
csipet só
3 tojás
2,5 dkg olvasztott kókuszolaj
4 dkg juharszirup (agávészirup, vagy méz)
2,5 cl főzött kávé
1/2 vaníliarúd kikapart magjai
a krémhez:
2 kisebb, vagy 1,5 nagyobb érett avokádó
1 érett banán
7 dkg kakaó
5 dkg olvasztott kókuszolaj
5 dkg méz
1/2 vaníliarúd kikapart magjai
csipetnyi só
a díszítéshez:
gyümölcsök
A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük. A tojást a többi folyadékkal enyhén felverjük. Hozzáadjuk a száraz anyagok keverékét, majd sütőpapírral bélelt 18 centis tortaformába töltve, 180 fokra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt megsütjük. Kihűtjük. lehúzzuk róla a papírt, visszatesszük a formába és rákenjük a krémet, amivel csupán annyi a dolgunk, hogy valamennyi hozzávalóját turmixgépbe, vagy késes aprítóba téve egyneművé dolgozzuk.
Tészta készítése: 1. A lisztet átszitáljuk, és elkeverjük a sütőporral. A tojásokat szétválasztjuk. 2. A fehérjéket keményre verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, mí...
Elkészítési idő: 1-1.5 óra Nehézség: Könnyű
Tegye a hozzávalókat egy közepes tálba. Kézi mixerrel dolgozza sima tésztává. Vegye ki a tészta 3/4 részét. Nyújtsa vagy nyomkodja egy kerek sütőforma aljába és oldalára. A perem l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gesztenye,keksz,cukor,rum,tej összedolgozni.Kapcsos tortaforma /26 cm / belenyomkodni. A pudingot megfőzni,hűlni hagyni.A felét a tésztára kenni,kirakni rumos-tejbe mártott piskót...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz