Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
a tésztához:
3 dkg kókuszliszt
2,5 dkg kakaó
késhegynyi szódabikarbóna
csipet só
3 tojás
2,5 dkg olvasztott kókuszolaj
4 dkg juharszirup (agávészirup, vagy méz)
2,5 cl főzött kávé
1/2 vaníliarúd kikapart magjai
a krémhez:
2 kisebb, vagy 1,5 nagyobb érett avokádó
1 érett banán
7 dkg kakaó
5 dkg olvasztott kókuszolaj
5 dkg méz
1/2 vaníliarúd kikapart magjai
csipetnyi só
a díszítéshez:
gyümölcsök
Elkészítés:
A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük. A tojást a többi folyadékkal enyhén felverjük. Hozzáadjuk a száraz anyagok keverékét, majd sütőpapírral bélelt 18 centis tortaformába töltve, 180 fokra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt megsütjük. Kihűtjük. lehúzzuk róla a papírt, visszatesszük a formába és rákenjük a krémet, amivel csupán annyi a dolgunk, hogy valamennyi hozzávalóját turmixgépbe, vagy késes aprítóba téve egyneművé dolgozzuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
80 g porcukrot tűz fölött folytonos keverés közben megpuhítunk és belekeverünk 80 g darabosra törd diót, mandulát, vagy mogyorót. A grillage-t egy olajjal kikent lapos tálra öntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tortához valókat egy robotgéppel egyszerűen összekeverjük. Fontos, hogy minden szobahőmérsékletű legyen, mert így még finomabb és krémesebb a végeredmény. Ezután kivajazott form...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük, a rizslisztet a kakaóporral és a sütőporral összekeverjük, felverjük a tojás fehérjét, majd az egészet óvatosan...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű