Családireceptkönyv.hu

Őszibarack süti I.


Írta:

Elk. idő: kb 2óra
Adag: 8 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta:
70 dkg finomliszt,2 dl tej,20 dkg sertészsír,30 dkg porcukor
2 db tojássárgája,1 csomag sütőpor,1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

Töltelék:
10 dkg dió (darált dió + a tészta kikapart belseje)
1 dkg cukrozatlan kakaópor,3 ek sárgabaracklekvár,2 ml rumaroma (ízlés szerint),1 csomag vaníliás cukor,2 dl tej

Díszítés:
3 ml vérnarancs aroma
1 db tojásfehérje
3 ek cukor (kristálycukor)

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit a tej és liszt kivételével egy tálban összekeverjük, majd apránként, felváltva keverjük hozzá a lisztet és tejet. Sima tésztát gyúrunk belőle. A tésztát a hűtőbe tesszük pihenni 1 órát.
Dió nagyságú gömböket formázunk a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. A gombócokat előmelegített sütőben 180fokon 15-20 perc alatt világosra sütjük. Még melegen kikaparjuk a belsejét.
A kikapart tésztához hozzáadjuk a kakaóport, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a darált diót. Majd hozzáöntjük a lekvárt, a rumaromát, végül a tejjel teljesen simára dolgozzuk. A tölteléket fél órára hűtőbe tesszük, majd megtöltjük vele a tésztát. A félgömböket nem kell púposra tölteni, éppen csak tele legyenek, majd egy kevés töltelékkel ragasszuk össze két félgömböt.
A vérnarancs aromát egy tálba öntjük, és foltokban megkenjük vele a barack felületét. Utána tojásfehérjével kenjük le, és kristálycukorba forgatjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kókuszos kávékeksz
Kókuszos kávékeksz

Először is pirítsuk meg egy teflonos serpenyőben a kókuszreszeléket. Figyeljünk arra, hogy csak éppen megkapja a reszeléket a hő, semmi esetre se égessük meg. Keverjük a száraz e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Linzer tölcsér
Linzer tölcsér

1.Először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a citromhéjat összekeverjük, majd gyorsan belemorzsoljuk a vajat vagy a margarint. Vé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Dáláuzi
Dáláuzi

a mézet pergelődni tesszük, közben keverjük, hogy le ne égjen. Sötétbarnára pergeljük, mert különben a dáláuzi nem keményedik meg.Külön edénybe a mákot szárazon kissé megpergeljük...

Elkészítési idő: 2
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk