Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta: 4 tojássárgáját, 2 kanál porcukor, 4 tojásfehérjét 2 kanál porcukor, 4 kanál lisztet, fél cs sütőporral összevegyíteni
Tejszínes rizs: 2 csésze rizst kevés vízzel, 2 kanál vajjal, 2 vaníliás cukorral, 2 citromhéjával,3 dl tejszín,piros színű tortazselatin,málna vagy szamóca
Elkészítés:
Piskóta: 4 tojássárgáját, 2 kanál porcukorral kikeverem, majd a 4 tojásfehérjét 2 kanál porcukorral habosra verem. 4 kanál lisztet, fél cs sütőporral összevegyítem, majd lazán összeforgatom a tojásfehérjével, és a kikevert tojássárgájával.
Tejszínes rizs: 2 csésze rizst kevés vízzel, 2 kanál vajjal, 2 vaníliás cukorral, 2 citromhéjával, ízlés szerint kristálycukorral felforralom, majd tejjel felengedem és puhára főzöm. Kihűtöm. 3 dl tejszínt kemény habbá verek, és a kihűlt rizshez vegyítem. Tettem bele egy kis zselatint, hogy elérje a kemény állagát, ne legyen folyós.
Tetejét málnával vagy szamócával díszítettem, és piros színű tortazselatinnal leöntöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat habosra, krémesre kevertem a porcukorral, majd hozzáadtam a citrom lereszelt héját és kifacsart levét is. A sütőport elkevertem a liszttel, átszitáltam, hozzákevertem a da...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Áztassuk be a zabpelyhet annyi vízben, hogy pont ellepje. (Érdemes a folyadékban egy kicsit meg is főzni, akkor valamivel puhább lesz.) Ha megpuhult és megszedte magát folyadékkal,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tojások fehérjét válasszuk szét a sárgájától, majd azt a tálat, amelyikben a fehérjék vannak tegyük be a hűtőbe. A csokoládét tördeljük darabokra, majd vízgőz felett olvasszuk me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóporral. A tojásokat kikeverjük a vajjal, a cukorral, majd hozzáadjuk a barackízt. A masszához hozzáadju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű