Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta: 4 tojássárgáját, 2 kanál porcukor, 4 tojásfehérjét 2 kanál porcukor, 4 kanál lisztet, fél cs sütőporral összevegyíteni
Tejszínes rizs: 2 csésze rizst kevés vízzel, 2 kanál vajjal, 2 vaníliás cukorral, 2 citromhéjával,3 dl tejszín,piros színű tortazselatin,málna vagy szamóca
Elkészítés:
Piskóta: 4 tojássárgáját, 2 kanál porcukorral kikeverem, majd a 4 tojásfehérjét 2 kanál porcukorral habosra verem. 4 kanál lisztet, fél cs sütőporral összevegyítem, majd lazán összeforgatom a tojásfehérjével, és a kikevert tojássárgájával.
Tejszínes rizs: 2 csésze rizst kevés vízzel, 2 kanál vajjal, 2 vaníliás cukorral, 2 citromhéjával, ízlés szerint kristálycukorral felforralom, majd tejjel felengedem és puhára főzöm. Kihűtöm. 3 dl tejszínt kemény habbá verek, és a kihűlt rizshez vegyítem. Tettem bele egy kis zselatint, hogy elérje a kemény állagát, ne legyen folyós.
Tetejét málnával vagy szamócával díszítettem, és piros színű tortazselatinnal leöntöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a megfuttatott élesztővel, vajjal, a tojások sárgájával és annyi tejjel, amennyit felvesz, jól összegyúrjuk. Kinyújtjuk, és kizsírozott tepsiben kelni hagyjuk. Majd megke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felkockázott vajat és a tejfölt s liszthez adjuk, majd lisztes kézzel sima tésztává összegyurjuk. Folpackba csomaolva kb. 1 órát hűtőszekrénybe tesszük. A hideg tésztát liszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskóta elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Kimérjük a 6 ek xilitet (nekem ez 10 dkg lett), ill. ehhez igazítva a lisztkeveréket (liszt, szó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alapokhoz a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra kavarjuk a cukorral meg a vízzel, majd belekavarjuk az olajat meg a kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet. A fehérjét k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű