15 dkg vaj-
-20 dkg cukor
-2 egész tojás
-1 vaniliás cukor -
- 45 dkg liszt
-2 teáskanál sütőpor
-1 kávéskanál szódabikarbóna
-1 nagyobb alma vagy 2 közepes
-1 dl tej
csoki darabkák
-( én a tetejét 200 g hulala tejszin kemény habjával diszitettem )
A cukrot +vaniliát a vajjal jól kikeverjük..
- bele a tojásokat +a liszt amiben a szódabikarbónát és a sütőport elkevertük
- hozzáadjuk a tejet és a meghámozott , reszelt almát valamint a csokidarabkákat
-a sütöt előmelegitjük 180 fokra ,a muffin sütőt elkészítjük.
-A muffin papirokat belehelyezzüka formába és a masszát belekanalazzuk
-25-30 percig sütjük ha kihült lehet disziteni ...én a tetejét felvert tejszinhabbal díszítettem és kakaó port szitáltam a hab tetejére
-- lehet csoki reszeléket is.rászorni
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd beledolgozzuk a gyümölcsöket. Letakarva kb. 1 órát kelesztjük. Ezután megformázzuk, 6 felé osztottam, így egyenként 50 dkg-osak lett...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesFakanállal jól kidolgozzuk, aztán lábassal letakarva 35-40 percig pihentetjük, míg jól megkel. Ekkor lisztes deszkán hüvelykujj-vastagságúra nyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajat jó alaposan habosítsuk ki a porcukorral és a vaníliás cukorral.Ha a vaj jó habos, folyamatos habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojásokat.Ha felvette a tojásokat, ho...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA mascarponét összedolgozzuk a cukorral és a vaníliás cukorral, közben a habot felverjük, hozzáadjuk a habfixet. A mascarponés krémet belekeverjük és egy sütőformába simítjuk az eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes