Elk. idő: 75 perc
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-500 g natur joghurt
-2 tojassargaja
-2 tojas feherje
-20 dkg liszt
-csipet so
- 9 g sutopor
- -40 g porcukor
- 4 ml olaj
Elkészítés:
1/2 bögre tejet melegitünk,1 tk.cukorral + 1 tasak instant élesztővel
-amig kel az élesztö a tojásokat szétválasztjuk
-a fehérjét kemény habbá verjük
-a sárgáját kikavarjuk a 3/4 bögre cukorral a maradék 2,5 bögre langyos tejjel ,az olajjal és a 2 bögre lisztel majd a felfuttatott élesztővel
-legutoljára óvatosan belekeverjük a tojásfehérje felvert habját
-alaposan keverjük össze
-az állaga sűrűbb mint a hagyományos palacsintáé,hasonló az amerikai palacsintához
-hagyjuk 1/2 órát pihenni
-majd a szokásos módon süssük ki
-minden palacsinta előtt olajozzuk meg a serpenyöt
-tálalhatjuk akármilyen töltelékkel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd a tészta többi hozzávalójával összegyúrjuk. Annyi tejfölt adjunk hozzá, amennyit felvesz, és lágy, könnyű, de nyújtható tésztát kapunk. 2....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A tojásokat az olajjal és a cukorral habosra keverjük. Ezután a többi hozzávalókat is hozzáadjuk, majd a masszát egy 20 × 30 cm-es, sütőpap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót, a tojás sárgáját is, összekeverjük, majd óvatosan a felvert habhoz keverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. /köz...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
1. A sütőt melegítsük elő 160 fokra. 2. Egy kb 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral béleljünk ki, ezt kenjük meg vajjal és szitáljunk rá porcukrot. 3. Keverjük el a lisztet, a di...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz