Elk. idő: 75 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Bögre méret kb.2 dl-es legyen
--2 bögre finomliszt
-- 3/4 bögre cukor
-- 4 db tojás
-- 6 dl tej
--1 csipet só
--1 tasak instant élesztő
---1 dl napraforgó olaj
Elkészítés:
1/2 bögre tejet melegítünk, 1 tk.cukorral + 1 tasak instant élesztővel
-amig kel az élesztő a tojásokat szétválasztjuk
-a fehérjét kemény habbá verjük
-a sárgáját kikavarjuk a 3/4 bögre cukorral a maradék 2,5 bögre langyos tejjel ,az olajjal és a 2 bögre lisztel majd a felfuttatott élesztővel
-legutoljára óvatosan belekeverjük a tojásfehérje felvert habját
-alaposan keverjük össze
-az állaga sűrűbb mint a hagyományos palacsintáé ,hasonló az amerikai palacsintához
-hagyjuk 1/2 órát pihenni
-majd a szokásos módon süsük ki
-minden palacsinta előtt olajozzuk meg a serpenyőt
-tálalhatjuk akármilyen töltelékkel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
...6 db tojásból,6 kanál cukorból.4 kanál lisztből,2 kanál kakaó porból.1 sütő porból piskótát készítünk.még sül fél kg áttört túrót,25 dkg vajat,30 dkg porcukrot,3 db vaníliás cuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1/2 kg lisztből, 200 g vajból, csipetnyi sóból, késhegynyi szódabikarbónából, 100 g kristálycukorból, 1 egész tojásból, és 1 sárgájából, 1/4 csomag vaníliás cukorból és 1/2 citrom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
7 tojásos kakaós piskótát készítünk. A krémhez a pudingport összevegytjük a rétesliszttel és a vaníliás cukorral, a tejjel sűrűre főzzük, és hagyjuk kihűlni. 25 dkg vajat kikeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű