menu

Családireceptkönyv.hu

Erdélyi köttes palacsinta


Írta:

Elk. idő: 75 perc
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


-500 g natur joghurt

-2 tojassargaja

-2 tojas feherje

-20 dkg liszt

-csipet so

- 9 g sutopor

- -40 g porcukor

- 4 ml olaj

Elkészítés:


1/2 bögre tejet melegitünk,1 tk.cukorral + 1 tasak instant élesztővel

-amig kel az élesztö a tojásokat szétválasztjuk

-a fehérjét kemény habbá verjük

-a sárgáját kikavarjuk a 3/4 bögre cukorral a maradék 2,5 bögre langyos tejjel ,az olajjal és a 2 bögre lisztel majd a felfuttatott élesztővel

-legutoljára óvatosan belekeverjük a tojásfehérje felvert habját

-alaposan keverjük össze

-az állaga sűrűbb mint a hagyományos palacsintáé,hasonló az amerikai palacsintához

-hagyjuk 1/2 órát pihenni

-majd a szokásos módon süssük ki

-minden palacsinta előtt olajozzuk meg a serpenyöt

-tálalhatjuk akármilyen töltelékkel

Erdélyi köttes palacsinta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Éva
Gyors és finom keksz
Gyors és finom keksz

A vajból és a finom cukorból készítsünk könnyű, lágy alapot, majd adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjunk tésztát. Alakítsunk ki egy hosszú formát. Egy fóliára szórjunk némi cukrot, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Epres Charlotte-torta babapiskótából
Epres Charlotte-torta babapiskótából

Először készítsd el a krémet. A joghurtot keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínt a habfixálóval verd kemény habbá. A zselatint langyos vízben kezdd melegíteni,...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Krémek - Vajkrém díszítéshez
Krémek - Vajkrém díszítéshez

1. Fontos, hogy vajat használjunk, mert a legtöbb kocka csak növényi zsír, amivel elrontjuk, hiszen kicsapódik rengeteg víz belőle. 2. A puha vajat edénybe rakjuk, géppel elkev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rákóczi túrós lépésről-lépésre
Rákóczi túrós lépésről-lépésre

A felsorolt hozzávalókból tésztát készítünk. Egy nagyobb tepsit vajjal kikenünk, liszttel meghintünk, majd belefektetjük a kinyújtott tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben félke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk