Elk. idő: 45
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-1/2 kg liszt
-200 g vaj
-4- tojássárgája
-250 g tejföl
-4 kanál cukor
-25 g friss élesztő...pici tej, hogy felfuttassuk
egy csipet só
-1 késhegynyi szódabikarbóna
citromhéj
Töltelékhez:
1 üveg házi lekvár ( barack lekvár)
250 g őrölt dió
200 g cukor
1-2 vaniliás cukor
- citrom reszelt héja
Díszítés:
100 g tej csokoládé
egy evőkanálnyi tejszín
egy teáskanál vaj
Elkészítés:
Keverjük össze az élesztőt pici cukor +tej /// felfuttassuk //
majd
a tészta minden hozzávalóját jól összekeverjük még jól nyújtható tésztát kapunk
-a tésztát 3 részre osztjuk
-az elsőt kinyújtjuk és sütőpapirral bélelt tepsibe simitjuk
-rá helyezzük a fele lekvár és fele darált dió +cukor + citrom reszelt héja + vaniliás cukor keverékét
-ugyan igy járunk el a második lappal is és lefedjük a harmadik lappal
1/2 órát hagyjuk pihenni majd közepesen meleg sütőben megsütjük
Kölülbelül. harminc percig süssük, majd kenjük meg a tetejét a mikrohullámú sütőben felolvasztott mázzal.
Tetejét megszorhatjuk darált vagy darabos dióval is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órára hidegre tesszük. 3 részre osztva kinyújtjuk, és mindháromra elosztva rákenjük a 4 tojás fehérjéből és a 15 dkg cukorból vert...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A cukrot a vaníliás cukorral, a tojással és a sóval elkeverjük. Fokozatosan hozzákeverjük az olvasztott vajat és a lisztet. Sütőt 180 fokra előmelegítjük. Ha nem szilikon a form...
Elkészítési idő: 40perc Nehézség: Könnyű
A krém hozzávalóit kikeverjük, sűrű krémmé főzzük. A margarint habosra keverjük a cukorral és a hozzákeverjük félig kihűlt krémhez. A végén hozzá adjuk a tojásfehérje habját. G...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A babapiskóták felét lekapcsolható oldalú sütőformába rakjuk, minél szorosabban és kanalazunk rá néhány evőkanál kávét. A mascarponét, a cukrot, a joghurtot és a vaní...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű