Elk. idő: 60 perc
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
---90 dkg liszt
--2 db tojás
--250 ml natúr joghurt
--40 dkg vaj vagy margarin
---5 mokkáskanál . só
--1 kávéskanál. cukor
--17 gr instant élesztő
-A tetejére:
---1 db felvert tojás
Elkészítés:
--Egy tálban a lisztet ,sót ,cukrot összekeverjük,a két tojást felverjük és hozzáadjuk.
--A vajat vagy margarint a mikróban felolvasztjuk langyosra és a joghurtot is langyosra melegítjük .
--A langyos joghurtba keverjük az élesztőt.
--A lisztes keverékhez adjuk és a margarint is és jól összedolgozzuk.
--Fél órát kelesztjük,majd háromszor hajtogatjuk.
--A tetejét az 1 db felvert tojással lekenjük,(szezámmaggal vagy reszelt sajttal is megszórhatjuk),pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és 180 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kelt tészták,
A tejfölt, 1 db tojást, a puha vajat dagasztógépbe tesszük, majd hozzáadjuk a lisztet, kb 100 g reszelt sajtot, az élesztőt, sót. Elindítjuk a dagasztást, majd kelni hagyjuk egy n...
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 1-2 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet, a sót, a tojást egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és elkezdjük dagasztani a tésztát. Közbe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Összeállítottam a tésztát, mindent a hűtőből vettem ki, hideg hozzávalókkal dolgoztam. A tejfölt egy nagyon picit meglangyosítottam, majd egy tk. cukorral elkevertem és belemorzsol...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes