Elk. idő: 60 perc
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
---90 dkg liszt
--2 db tojás
--250 ml natúr joghurt
--40 dkg vaj vagy margarin
---5 mokkáskanál . só
--1 kávéskanál. cukor
--17 gr instant élesztő
-A tetejére:
---1 db felvert tojás
Elkészítés:
--Egy tálban a lisztet ,sót ,cukrot összekeverjük,a két tojást felverjük és hozzáadjuk.
--A vajat vagy margarint a mikróban felolvasztjuk langyosra és a joghurtot is langyosra melegítjük .
--A langyos joghurtba keverjük az élesztőt.
--A lisztes keverékhez adjuk és a margarint is és jól összedolgozzuk.
--Fél órát kelesztjük,majd háromszor hajtogatjuk.
--A tetejét az 1 db felvert tojással lekenjük,(szezámmaggal vagy reszelt sajttal is megszórhatjuk),pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és 180 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
A lisztet munkalapra szitáljuk, a tojást felverjük a tejjel, a tejfölt meglangyosítjuk. Elmorzsoljuk a lisztben a zsiradékot, hozzáadjuk a tejfölt, a felvert tojás 2/3 részét, a só...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Kevés langyos tejjel, liszttel, cukorral és élesztővel kovászt készítünk. A tojás sárgákat a porcukorral habosra keverjük, hozzáöntjük a tejet, rumot és jól kidolgozzuk. A...
Elkészítési idő: 902 perc Nehézség: Nehéz
https://szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012/01/fank-fank-hogolyo-fank.html?fbclid=IwAR25-omy_p0jyfBKTikxg4-ylOp459Ij-57EuGiRoUY9GdEvylrRzXXIJls
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kelt tésztát dagasztunk, amit 40 percig kelesztünk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk. A tészta tetejét megkenjük tejföllel, mintha vajaznánk. Rászórjuk a zsírjáról lecsepegtetett szal...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű