Elk. idő: 60
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 db-hoz: 30 dkg finomliszt
- 15 dkg vaj
- 7 dkg porcukor
- 1 egész tojás
- 1 tk sütőpor- csipet só -
Töltelékez: 20 dkg kristálycukor
- 3 tojásfehérje
- 20 dkg kókuszreszelék -
2 ek citromlé
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, megformázzuk. Fóliába csomagoljuk és 30 percre a hűtőben pihentetjük.
Ezt követően átgyúrjuk, két részre osztjuk, majd egyenként tepsi hosszúságú téglalappá nyújtjuk.
A tészta 60 dkg, így két 30 dkg-os darabot kapunk.
A tészta széleit felcsavarjuk, hogy pereme legyen, és megkenjük 2-2 ek meggylekvárral. én szilvalekvárral kentem meg a tésztákat, és még 2 evőkanállal többet kentem rá.
A tojásfehérjéhez adjuk kanalanként a citromlét, a cukrot, és kemény habbá verjük.
Belekeverjük a citromhéjat, a kókuszreszeléket, majd a habot elosztjuk a két tésztán.
(az oldalakat, egy kicsit többet lehet tekerni, hogy magasabb pereme legyen.)
180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Még melegen kétujjnyi széles szeletekre vágjuk
Arra még figyelni kell, hogyha a hab hamar pirulna, takarjuk le sütőpapírral a félig kész süteményt. Bármilyen lekvárral lehet tölteni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A krémhez a pudingport felfőzzük a cukorral és a tejjel. A margarint kikeverjük a porcukorral, és hozzáadjuk a citrom levét is. Ha kihűlt a puding, összekeverjük a margarinos krémm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat: liszt, porcukor, vaníliás cukor, sütőpor, citrom reszelt héja, összekeverjük, majd összemorzsoljuk a margarinnal. Ezután hozzáadjuk a tojás sárgáját és ez...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Fierbeti grisul in lapte cu 1/2 de pahar de zahar, luati de pe foc, lasati sa se raceasca, apoi puneti amestecul in frigider, timp de 10 minute. Topiti untul, bateti 200 g de unt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,két részre osztjuk. Egyiket a kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk, lekvárral megkenjük. 2. A másik rész tésztát 6 részre os...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű