----2-3 vöröshagyma
-- 1 ek sertészsír ,lehet olaj is
-- 2 -3 közepes krumpli ( burgonya )
-- 10 dkg csípős kolbász
-- 10 dkg kolozsvári szalonna
-- 4- 5 db. lecsópaprika
-- 4 -5 db . paradicsom
-- sűrített paradicsom ízlés szerint
- -5 dkg tarhonya vagy reszelt tészta
----só ,bors ízlés szerint ( aki szereti tehet bele még gombát, rizst )
Zsírjára sütöm, a kockára vágott kolozsvári szalonnát, a vöröshagymát
Ha a hagyma üvegesre pirult, hozzáadom a karikára vágott paprikát, megsózom, és fedő alatt félig megfőzöm.
Hozzáadom a feldarabolt paradicsomot, , beleteszem a karikára vágott kolbászt, beleszórom a tarhonyát + a sűrített paradicsomot ,főzzük vagy 10 percig majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott krumplit ha szükséges kevés vizet öntünk alá
-.tetszés szerint ízesítjük sózzuk borsozzuk ... fedő alatt még kb. 15 percig főzöm, majd tálalom
-Hagymahéját összevagdossuk egy tálba -fehér papírszeleteket is apróra vagdossuk -összekeverjük a hagyma héjával -tojásokat megnedvesítjük és ebbe a keverékbe forgatjuk ,haris...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: KönnyűDen Kürbis und die Äpfel schälen, in Würfel schneiden, den Apfelsaft und Ingwer dazu geben. Mit dem Zucker mischen und 4 Min. kochen. Zitronensaft und -schale dazu geben. Schritt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A vajat felkockázom, és elmorzsolom a liszttel és a sóval. Beleöntöm az ecetes vizet, és a lehető legkevesebb mozdulattal összegyúrom. Koronggá lapítom, és minimum 4 órára, de a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMosd meg a cukkiniket, reszeld durvára, és egy kicsit sózd be. Kb. 10 perc után alaposan nyomkodd ki belőle a nedvességet. Keverd össze a felvert tojásokkal, a liszttel és az oreg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű