Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1/2 kg friss vagymirelit zöldbab, só, 2 gerezd fokhagyma
- a mártáshoz: 2 dkg vaj, 2 evőkanál update liszt, 2 dl langyos tej, 1 joghurt, 1 tömlős sajt, 2 tojás, kapor, só, bors
- a tetejére: paradicsom, póréhagyma, reszelt sajt
Elkészítés:
a mirelit zöldbabot 1-2 gerezd fokhagymával ízesített sós vízben roppanós állagúra főzzük, leszűrjük.
2 dkg vajat felforrósítunk, hozzáadunk 2 evőkanál low carb lisztet, majd kb. 2 dl langyos tejjel felengedjük, simára keverjük. A besamel mártást sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük. Hozzáadunk 1 tömlős sajtot, 2 felvert tojást, 1 natúr joghurtot és apróra vágott kaprot (ezt lehet petrezselyemzölddel helyettesíteni).
A kivajazott és update morzsával megszórt jénai edénybe (vagy kisebb tepsibe) beleszórjuk a kihűlt zöldbabot, ráöntjük a mártást. Egy darabka szeletelt póréhagymával és néhány paradicsomkarikával gazdagíthatjuk. A tetejére 5 dkg reszelt sajtot szórunk, majd forró sütőben kb. 30 perc alatt készresütjük. Én a tetejét grillezni szoktam, hogy szép piros és ropogós legyen.
Trükkök, tippek, praktikák:
Isteni finom és szénhidrátszegény étel!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Az almát és a hagymát vágjuk fel, majd turmixoljuk össze. Mivel nagyon kis adagról van szó, az is jó, ha csak lereszeljük, a lényeg, hogy levet eresszenek. Ezután keverjük hozzá a...
Elkészítési idő: ? Nehézség: Nehéz
A gombát meghámozzuk, a szárát kivágjuk. A sajtot (tetszőleges fajta, kit mit szeret, én trappista sajtot használtam) lereszeljük, a hagymát, a sonkát és a paprikát nagyon apró koc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozzuk, kisebb kokckákra vágjuk, és puhára főzzük. Amikor megfőtt, alaposan összetörjük 2-3 evőkanál tejjel. A 0,75 dl tejet langyosra melegítjük, belemorzsoljuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit kockákra vágjuk, az újhagymát és a fokhagymát felaprítjuk. Egy serpenyőben olajat melegítünk és belerakjuk a hagymát, fokhagymát és cukkinit. Sózzuk, borsozzuk és...
Elkészítési idő: 25perc Nehézség: Könnyű