Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1/2 kg friss vagymirelit zöldbab, só, 2 gerezd fokhagyma
- a mártáshoz: 2 dkg vaj, 2 evőkanál update liszt, 2 dl langyos tej, 1 joghurt, 1 tömlős sajt, 2 tojás, kapor, só, bors
- a tetejére: paradicsom, póréhagyma, reszelt sajt
Elkészítés:
a mirelit zöldbabot 1-2 gerezd fokhagymával ízesített sós vízben roppanós állagúra főzzük, leszűrjük.
2 dkg vajat felforrósítunk, hozzáadunk 2 evőkanál low carb lisztet, majd kb. 2 dl langyos tejjel felengedjük, simára keverjük. A besamel mártást sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük. Hozzáadunk 1 tömlős sajtot, 2 felvert tojást, 1 natúr joghurtot és apróra vágott kaprot (ezt lehet petrezselyemzölddel helyettesíteni).
A kivajazott és update morzsával megszórt jénai edénybe (vagy kisebb tepsibe) beleszórjuk a kihűlt zöldbabot, ráöntjük a mártást. Egy darabka szeletelt póréhagymával és néhány paradicsomkarikával gazdagíthatjuk. A tetejére 5 dkg reszelt sajtot szórunk, majd forró sütőben kb. 30 perc alatt készresütjük. Én a tetejét grillezni szoktam, hogy szép piros és ropogós legyen.
Trükkök, tippek, praktikák:
Isteni finom és szénhidrátszegény étel!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Kaptam egy tyúkot és egy adag zúzát, szívet. Feldaraboltam az öreglányt, a belsőséggel együtt beledobtam kuktába és három órán keresztül főztem, amíg teljesen puha nem lett, levált...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A zsírban rózsaszínűre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a megtisztított, megmosott, felkockázott májat hozzáadjuk, puhára pároljuk, langyosra hűtjük. A főtt tojásokkal...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű