Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 db nagy burgonya
25 dkg darált marhahús
1 hagyma
15 dkg parmezán
2 dl főzőtejszín
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál liszt
friss kapor
só, bors
Elkészítés:
A burgonyákat meghámozzuk, majd jól megmossuk és kettévágjuk. A közepüket kivágjuk, majd kivajazott tepsibe tesszük őket. A hagymát felkockázzuk és kevés olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húst is sózzuk, borsozzuk majd félkészre főzzük. A húsos ragut összekeverjük a reszelt parmezánnal, majd belehalmozzuk a burgonyákba. 180 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. Közben a kaprot megmossuk és apróra vágjuk, a főzőtejszínnel összekeverjük és főzni kezdjük. A lisztet belekavarjuk a tejfölbe és sózzuk, majd ezzel sűrítjük, folyamatosan kavargatjuk, hogy ne legyen csomós. Mikor a burgonya megsült tányérra tesszük és meglocsoljuk a kapros öntettel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
1 liter kókusztejet (cocmasból is jó) felmelegítettem, de nem forraltam. Hozzáadtam egy adag probiotikumot aztán 1 ek zselatint elkevertem egy kicsi hideg vízben és azt is beleöntö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük és kis időre pihentetjük, amíg a liszt kicsit megdagad (addig felmelegítjük az olajat a sütéshez). Belekanalazunk néhány kanállal a masszából a forró o...
Elkészítési idő: kb. 15-20 perc Nehézség: Könnyű
1 db tojás 100 ml langyos tejbe tesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk. Tálba tesszük a lisztet, közepébe tesszük a tojást, sót, felfuttatott é...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat habosra keverjük az édesítőszerrel, a vaníliaaromával. A tojásfehérjéket habbá verjük. Hozzáadjuk az olajat, a vizet, a citromhéjat és -levet, majd a sütőporos lisz...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű