Családireceptkönyv.hu

Hússal és sajttal töltött burgonya, kaporszósszal


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


8 db nagy burgonya
25 dkg darált marhahús
1 hagyma
15 dkg parmezán
2 dl főzőtejszín
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál liszt
friss kapor
só, bors

Elkészítés:


A burgonyákat meghámozzuk, majd jól megmossuk és kettévágjuk. A közepüket kivágjuk, majd kivajazott tepsibe tesszük őket. A hagymát felkockázzuk és kevés olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húst is sózzuk, borsozzuk majd félkészre főzzük. A húsos ragut összekeverjük a reszelt parmezánnal, majd belehalmozzuk a burgonyákba. 180 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. Közben a kaprot megmossuk és apróra vágjuk, a főzőtejszínnel összekeverjük és főzni kezdjük. A lisztet belekavarjuk a tejfölbe és sózzuk, majd ezzel sűrítjük, folyamatosan kavargatjuk, hogy ne legyen csomós. Mikor a burgonya megsült tányérra tesszük és meglocsoljuk a kapros öntettel.

Hússal és sajttal töltött burgonya, kaporszósszal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Tepertő és házi zsír
Tepertő és házi zsír

10 kg szalonnából 5-6 kg zsírunk, és kb. 2 kiló töpörtyűnk lesz. Ha olyan szalonnát vásároltunk, aminek van bőre, azt vágjuk le róla. Tegyük el, hiszen ezt még felhasználhatjuk koc...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar 55 ft-ból készíthető el ez a kenyér
55 ft-ból készíthető el ez a kenyér

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Ropogósra sütött rizsgolyók
Ropogósra sütött rizsgolyók

Megfőzöm a rizst, majd langyosra hűtöm. A sonkát apró kockára vágom és kissé lepirítom. A rizst és a sonkát egy tálba teszem, adok hozzá reszelt sajtot. Sózom, borsozom és alaposa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Őszibarackos rizsfelfújt
Őszibarackos rizsfelfújt

A megmosott rizsből, a vaníliás cukorral, vajjal citrom levével, mazsolával tejberizst főzök. A tojások sárgáját kb. 10 dkg, porcukorral kikeverem. A fehérjét egy csipet sóval k...

Elkészítési idő: 1,5-óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk