Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Bravčová pečeň
Bravčová slanina
Cibuľa
Soľ,korenie,horčica
Ja dodrzujem pomer 1:1:1
Koľko cibule,tolko pečene a slaniny.
Elkészítés:
2 kg cibule osmažíme na masti do sklovita a necham vychladnúť( chystám si ju deň vopred)
Umytú pečeň a slaninu nakrájame a pomelieme na mlynčeku spolu s cibuľou.( Striedavo hádžem do mlynčeku).Meliem 2x,pasteka je potom hladká a krémová.
Pomletu zmes ochutíme soľou, čiernym korením a pridám 1-2 poháre horčice( podľa chuti).Dobre vymiešame.
Umyté suché poháre naplním zmesou,dam do hrnca a zalejeme vodou " po ramienka" .Privedieme do varu a varíme 2 hodiny.Vypneme a ešte pár hodín ich nechávam v hrnci,nech prirodzene vychladnú.Z tejto dávky vyjde cca 30 malých výživových poharikov.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Elkészítés: Az apróra vágott hagymát a hússal összekeverjük. Ezután adjuk hozzá az egész tojást és a tejfölt. Mehet bele a többi összetevő is. Megkavarjuk. A hűtőbe tesszük kb. 1,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Kevés tejben a cukorral,meleg helyen felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet összekeverjük az olajjal, sóval, köménymaggal, élesztővel, és a maradék tejjel, és langyos tejjel duplájár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a fele vízben felfuttatom, a többi hozzávalóval együtt a kenyérsütő tartályába teszem és alaposan kidolgoztatom. A sütőlemezt beolajozom, kézzel kinyújtom rajta a tészt...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz