Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sertés comb vagy lapocka
1 kg savanyú káposzta
3 fej vöröshagyma
1 ek pirospaprika
só
őrölt bors
15 dkg füstölt szalonna
2-3 db babérlevél
20 dkg rizs
1 db paprika
1 db paradicsom
Elkészítés:
A húst kockákra vágjuk. A savanyú káposztát átmossuk. A szalonnát, hagymát, paprikát és a paradicsomot kisebb kockákra vágjuk.
A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Hozzáadjuk a paprikát,paradicsomot, pár percig pároljuk, majd rátesszük a húst. Sózzuk,borsozzuk, megszórjuk a paprikával,rádobjuk a babérlevelet,pici vizet öntönk rá és kb fél órát főzzük.
Beletesszük az átmosott káposztát, felöntjük annyi vízzel,hogy félig ellepje és kb 45 percet főzzük. Ha a káposzta megpuhult beleszórjuk a rizst és készre főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A csicseriborsót lecsepegtetjük, majd egy turmixgépbe rakjuk. Hozzáadjuk a tahinit, a felaprított fokhagymát és a citromlevet. Ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk, majd krémes...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Erdei gyümölcskrém Mirelit gyümölcsből készítettem-eper,áfonya és málna- Felforraltam 3 dl vízben,majd 1 dl vízben feloldott 60 g kukorica keményítővel besűrítettem.Egy sűrű gyü...
Elkészítési idő: Fél óra Nehézség: Könnyű
a bodzavirágokat megmossuk, sokat ne mossuk, mert kimossuk az ízét (egy nagyobb tálba vizet teszük s belemerítjük) 5 l-es üvegbe beletesszük, rászórjuk a cukrot a citromot kariká...
Elkészítési idő: 20 Nehézség: Könnyű
A túrót a juhtúrót a tejföllel jól kikavarjuk majd a paprikákat és a hagymát bele reszeljük és összekeverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű