-1 kg sárgarépa
-4 drb narancs
-2 drb citrom
-40 dkg cukor
-1 zacsko dzsem fix 2 :1 -ben( Gelfix extra 2:1)
a répát megpucoljuk ,karikára vágjuk és 6 dl vizben puhára főzzük :: Turmixoljuk
-a narancsot + citromot kicsavarjuk
-a turmixolt répához adjuk a narancs + citrom levét
-együtt főzzük amig eggyet rottyan aztán beleszorjuk a cukrot
-ezzel is főzzük kb 10-15 percet
-végül beleszorjuk a dzsem fixet és eggyütt főzzük 2-3 percet
-üvegekbe rakjuk ,lezárjuk 10-15 percig felforditjuk fejjel lefelé
-aztán mehet a kamrába
hhhhh
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA birsalmákat áttöröljük, a szárvégeket kivágjuk. A gyümölcsöt feldaraboljuk. A birset 1 liter vízben 1 óra hosszat főzzük. A birset a főzőlével együtt átpasszírozzuk. A kapott me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű5 liter vizet felforralok 3,5 kg cukorral. A maradék 0,5 kg kristálycukrot karamellizálom, majd mikor kész az égetett cukor, ráöntök 1 liter vizet (vigyázz, mert fröcskölhet), majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű