Elk. idő: 60 perc
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
--1.5 kg burgonya
--2 fej lilahagyma
--4 gerezd fokhagyma
--450 g bacon szalonna
--20 dkg házikolbász
--só ízlés szerint
--bors ízlés szerint
-1 kanál piros fűszerpaprika
-kevés olaj
-apróra vágott zöldpetrezselyem
-tejföl a tálaláskor
Elkészítés:
--Felaprítjuk a hozzávalókat. A vöröshagymát , kolbászt karikázzuk, a bacont szeleteljük .
A krumplit héjában megfőzzük. .kicsit hűtjük
-A bacont a ,kolbászt ,a fokhagymával és borssal egy serpenyőben félkészre sütjük. --Fontos, hogy még az elején hozzáadjuk a borsot, így finomabb.
Csak egy kevés zsírt hagyjunk a baconon, és adjuk hozzá a felkarikázott hagymát.
Süsük jól át a a baconnet a kolbászt és a hagymát
A krumplit megpucoljuk szeleteljük
-Egy jénai tálba öntjük sózzuk, borsozzuk erre jön a baconos keverék
.Jól összekeverjük, ,
-a sütőt 180 fokra melegítjük a jénait behelyezzük és 35-40 percig szép pirosra sütjük
--sütőből kivéve megszórjuk apróra vágott petrezselyem zölddel
-Melegen tálaljuk aki szereti tejföllel meglocsoljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a csipet sóval, a csipet cukorral, a kefirrel és az olajjal. Belemorzsoljuk az élesztőt, majd hozzáöntjük a langyos vizet. A vizet apránként ada...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
1 nagy tojást 1 mk sóval jól felverünk, hozzá keverünk 4 csapott ek cassava darát és 1 ek kókuszzsírt. 15 percig pihentetjük, enyhén sós bő vízben kb 20-25 perc alatt kifőzzük.
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Nehézség: Könnyű
