Elk. idő: 60 perc
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
--1.5 kg burgonya
--2 fej lilahagyma
--4 gerezd fokhagyma
--450 g bacon szalonna
--20 dkg házikolbász
--só ízlés szerint
--bors ízlés szerint
-1 kanál piros fűszerpaprika
-kevés olaj
-apróra vágott zöldpetrezselyem
-tejföl a tálaláskor
Elkészítés:
--Felaprítjuk a hozzávalókat. A vöröshagymát , kolbászt karikázzuk, a bacont szeleteljük .
A krumplit héjában megfőzzük. .kicsit hűtjük
-A bacont a ,kolbászt ,a fokhagymával és borssal egy serpenyőben félkészre sütjük. --Fontos, hogy még az elején hozzáadjuk a borsot, így finomabb.
Csak egy kevés zsírt hagyjunk a baconon, és adjuk hozzá a felkarikázott hagymát.
Süsük jól át a a baconnet a kolbászt és a hagymát
A krumplit megpucoljuk szeleteljük
-Egy jénai tálba öntjük sózzuk, borsozzuk erre jön a baconos keverék
.Jól összekeverjük, ,
-a sütőt 180 fokra melegítjük a jénait behelyezzük és 35-40 percig szép pirosra sütjük
--sütőből kivéve megszórjuk apróra vágott petrezselyem zölddel
-Melegen tálaljuk aki szereti tejföllel meglocsoljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Az olajon megfonnyasztom az apróra vágott hagymát. Fűszerezem. Felöntöm kevés vízzel. A tejfölt összekeverem a liszttel, és besűrítem vele az alapot. Beleteszem a széles karikákra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat feltörjük egy tálba.Hozzáadjuk a sót, a petrezselyemzöldet és kikeverjük egy villával.Öntsük a keveréket a forró serpenyőbe.Pár perc múlva, mikor átsült, a széleinél el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felütött tojást tálba tettem, ráöntöttem a tejet, felvertem. Hozzákevertem a lisztet. A túrót már előzőleg villával szétnyomkodtam és összekevertem a lereszelt sajttal. Most ezt...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű