menu

Családireceptkönyv.hu

Fehérboros pulykaragu


Írta:

Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 5 evőkanál zsiradék ( lehet libazsír,olaj )
-70 dkg pulyka comb vagy pulykamell csíkokra vágva
- só
- bors (őrölt)
--5 csapott evőkanál búzaliszt
A RAGUHOZ
-1 nagy fej vöröshagyma
- 2-3 cikk fokhagyma
- 150 g - császár húsos szalonna
--2 csipet bors (őrölt)
--1 teáskanál ételízesítő
--200 g zöldborsó ( lehet egy nagy üveg zöldborsó konzerv is)
- 200 g gomba ( sampion)
--200 ml fehér bor
--1-2 kanál aprított petrezselyemzöld

Elkészítés:


A pulykahúst ujjnyi széles szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk..
--A felhevített zsírban készre sütjük a húst. Ha elkészült, egy tányérba tesszük és lefedjük alufóliával.
- A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a szalonnát.
Hozzáadjuk az apró kockára vágott hagymát,fokhagymát és pár percig együtt sütjük.
- A szalonnás hagymát megszórjuk pirospaprikával, majd felöntjük fehérborral.
-Hozzáadjuk a zöldborsót a szeleteket + a szeletelt gomba és kb. 1 bögre vizet
-, ízlés szerint megszórjuk ételízesítővel. majd készre főzzük.
-- - a húst beletesszük a a raguba, így jobban össze főnek az ízek és puhább a hús
-mellé rizst.krumplipürét vagy puliszkát szolgálunk

Fehérboros  pulykaragu

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Brassói aprópecsenye
Brassói aprópecsenye

A húst kis kockákra vágjuk és kevés olajon kifehérítjük. A pirospaprika kivételével mindennel megfűszerezem. Felöntöm 2 dl vízzel majd fedő alatt kb fél órát párolom. Ezalatt megsü...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Óvári csirkemell
Óvári csirkemell

A hagymát apróra a gombát szeletekre vágjuk. A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk,borsozzuk és kevés olajon fehéredésig sütjük. A vöröshagymát olajon megdinszteljü...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tüzes göngyölt csirkemell recept
Tüzes göngyölt csirkemell recept

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A csípős paprikát négy szeletbe vágjuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelet füstölt tarját,mozzarella sajtot, 1-1 szelet c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Corn flakes-es csirkecomb
Corn flakes-es csirkecomb

A csirkecombról a bőrt lehúzzuk. A joghurtos mártást és a corn flakes-t előkészítjük: a fokhagymát a joghurtba keverjük, a pelyhet összetörjük. A besózott combokat előbb a mártásb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk