Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1,5 kg sárgarépa
-2 kg alma
-2 citrom
-2 nagy narancs
-750 g cukor
késhegynyi borkén + késhegynyi natrium benzoat( A Tartósitót ki is lehet hagyni ha rövid időn belül fogyasztjuk !!!!!
-kiskanál citromsava ( citromsó)
Elkészítés:
z almát megpucoljuk ,magházat kivágjuk,nagyobb szeletekre vágjuk és rögtön citromsavas vizbe dobjuk hogy ne barnuljon meg
-a répát szintén megpucoljuk , majd felkarikázzuk
-külön -külön lábosba feltesszük főni annyi vizzel mind a kettőt, hogy bőven lépje be a víz
-milor puha minkettőt botmixerrel pürésitjük majd összeöntjük
-hozzáadjuk a cukrot ,citromsavat + a kipréselt cirtom és a kipréselt narancsok levét + a borként + a nartium benzoatot ....A Tartósitót ki is lehet hagyni ha rövid időn belül fogyasztjuk !!!!
-ha még szükséges pótolhatjuk a cukrot vagy a citromsavat
hagyjuk egyett rottyanni majd üvegekbe töltjük
-lehet melegdunsztba tenni vagy egyenesen a polcra a kamrába
Nekem ebből a mennyiségből 5,5 liter rostos ital lett
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A tejszínt felmelegítem, félreteszem. A kristálycukrot karamellizálom, majd leveszem a tűzről és beleöntöm a meleg tejszínt. Lassú tűzön, állandó kevergetés mellett, lankadatlan t...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Mindent összeturmixolunk.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Nehéz
2 dl vizet és 10 dkg őrölt kávét felteszünk együtt a tűzre. Amikor felforr, egy kanállal visszakeverjük, majd újraforraljuk - ezt összesen háromszor tesszük meg. Amikor utoljára fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Beleteszünk egy hatalmas csokor citromfüvet egy lábasba és felöntjük vízzel. Hűtőbe tesszük és másnapig állni hagyjuk. Másnap 10-15 percig felforraljuk, majd finom szűrőn szűrjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes