-60 dkg liszt
-375 dkg margarin
-15 g ( 1 nagy) csomag sütőpor
-30 dkg reszelt sajt
-3 teáskanál só
-5 evőkanál tejföl
- 2 tojássárgája a kenéshez + reszelt sajt a tetejére
-a hozzávalókat összegyúrjuk
-annyi tejföllel ,hogy nyújtható de ne lágy tésztát kapjunk ( kb 5 evőkanál )
-nyújtjuk kb. 4-5 mm vastagságúra
-kiszaggatjuk,lekenjük tojássárgájával
-meg szórjuk reszelt sajttal
-előmelegitett sütőben 180 fokon pár perc alatt meg sütjü
Mérjük ki a hozzávalókat, a medvehagymát alaposan mossuk meg, szárát vágjuk le és a levelét vágjuk fel én nem vágtam nagyon apróra mert összesül a pogácsába. Dagasztógépbe rakom a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehézz élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje. Amíg az élesztő fut, addig a túrót összekeverjük a vajjal (amit jó ha egy kicsit megmelegítünk, hog...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűVaj, liszt, élesztő, só, 2 tojássárgája, tejfel = összegyúrni, pihentetni. Nyújtás után fehérjével kétszer kenjük, kétszer duplán hajtogatjuk, 15 perces pihentetéssel. Ujjnyi vast...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tejfölbe beleteszem a cukrot, meglangyosítom, bele morzsolom az élesztőt és felfuttatom. A liszthez hozzáadom a margarint. Lehet belemorzsolni vagy apróra beleszeletelni. A köze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű