Elk. idő: 50
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-50 dkg liszt
-5 dkg cukor
-5 dkg margarin
-2 dl tej
-csipet só
-15 g szalakáli
-3 evőkanál vaj a tepsi kenésére
KRÉM
-1,25 liter tej
-5 db tojás
-4 púpozott kanál liszt
-6 púpozott kanál cukor
-3 csomag vaniliás cukor
-TETEJÉRE
-10 dkg tortabevonó
-5 dkg margarin
Elkészítés:
a szalakálit 1 dl picit langyos tejben elkeverjük
-a lisztben elmorzsoljuk a margarint
-hozzáadjuk a többi hozzávalókat( egy nem túl kemény tésztát kell kapjunk ...ha szükséges még adjunk hozzá kevés tejet )....
-én 30 percig pihentettem
--4 részre osztottam és a nagy gáztepsi méretűre elég vékonyra nyújtjuk zsirozott tepsi hátán ,halványra sütjük 5 perc alatt kész
-a kész lapokat óvatosan átcsúsztatjuk
KRÉM
---a tojások sárgáját+ a kétféle cukorral + liszt + a tej habverővel csomómentesre keverjük
-folyamatos keveréssel 1-2- perc alatt besűrüsödik
-a tűzről levesszük
-a tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a krémbe keverjük
-még forrón megtöltjük a lapokat
-a tortabevonót a még langyos süti tetejére egyenletesen elosztjuk
-kihűlés után szeleteljük de a legjobb másnap
-
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütés kezdete előtt 2-3 órával vegyük ki a réteslapokat a hűtőből, terítsük ki őket, majd hagyjuk teljesen kiszáradni. Készítsük el a szirupot: a vizet, a cukrot, a narancs l...
Elkészítési idő: 2 óra 20+30 per Nehézség: Könnyű
♥Kávékrém készítése: A tejhez állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, tojásokat, cukrot. Folyamatosan keverve, takaréklángon sűrű krémet főzünk. A tűzről levéve hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gofrimasszát készíteni borzasztóan egyszerű dolog. Ha megvannak a hozzávalók, kimértél mindent, üsd a tojásokat egy alkalmas tálkába, keverd őket simára a cukorral, majd szitáld ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet és a porcukrot szitáljuk egy nagyobb tálba, majd adjunk hozzá egy csipet só és a kockára vágott, szobahőmérsékletű vajat. A tésztakeverő karral 3-4 percig keverjük, amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű