Elk. idő: 120 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
12 DARABHOZ
-55 dkg liszt
-1/2 tk.só
-7 dkg cukor
-2 tojás
-1 cs instant élesztő
-10 dkg olvasztott vaj
-2 dl langyos tej
-15-20 dkg csoki
-nutelle,vagy lekvár
Elkészítés:
1/2 kg lisztet a sóval elkeverjük,hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt
-a tojásokat a vajjal és a tejjel elkeverjük
-ősszegyúrjuk a száraz és nedves hozzávalókat és ha szükséges belegyúrjuk az 5 dkg lisztet is
-1 1/2 ótát hagyjuk lefedve kelni
-a muffin forma mélyedéseit kivajazzuk
-a tésztát 12 részre osztjuk
-szép kis gombócokat formálunk majd mindegyiket 3 részre osztjuk,újból gombócokat formálunk
-egyesével kör alakura nyújtjuk őket és megkenjük a kivánt töltelékkel
-legyen olvasztott csoki,nutella vagy lekvár
-ősszehajtogatjuk és aztán megint mint egy zsebkendőt vagy szalvétát
-minden muffin formába 3 összehajtogatott tészta kerül
-kivajazott muffin formába tesszük és folytatjuk a többi tésztával
-180 fokra előmelegitett sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük,majd hagyjuk kihülni
porcukorral megszorjuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat botmixerrel habosra keverjük és rögtön sütjük is. Az első palacsinta után további nagyon kevés vízzel hígítottam a közben sűrűbbé vált palacsinta tésztát. Metélőhagy...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Másnap elővettem a tésztákat, kb. 2 mm vastagra nyújtottam őket és kiszaggattam belőlük a kekszeket. 180 fokos sütőben kb. 10-12 perc alatt sülnek rózsaszínűre.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokoládét apróra törjük és a vajjal együtt felolvasszuk, majd folyamatos kavargatás mellett langyosra hűtjük. A tojásokat, a tojásfehérjét és a cukrot egy tálba tesszük, majd mi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű