Elk. idő: 60 perc
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
70 dkg liszt
-2 egész tojás
-1.5 dl. kefir
-1 dl olaj
-csipet só
-4 kanál cukor
-1 ,5 dl langyos tej amibe az élesztőt felfuttatjuk
-1 csomag vaníliás cukor
-4 dkg élesztő
-a Tészta közötti kenéséhez ...7 dkg puha vaj
Krém
-5-6 dkg étcsoki
-0,5 dl tejszín
-TETEJÉRE
-1 evőkanál tej
-1 teás kanál cukor
1 tojássárgája
Elkészítés:
A tejszint felforrósítjuk, beletördeljük a csokit ,simára keverjük
-betesszük a hűtőbe1-2 órát hagyjuk dermedni
-Tészta
-az élesztőt felfuttatjuk
-Mindent Összekeverünk + az élesztő .. jól kidolgozzuk
Hagyjuk meleg helyen letakarva kelni amíg duplájára nő ,
-Négy egyforma cipóra osztjuk
-kinyújtjuk az egyiket kör alakura ,megkenjük a puha vaj felével
-kinyújtjuk a másikat is és a vajas köralakú tésztára helyezzük
-éles késsel nyolc egyforma részre osztjuk
-a szélesebb részre helyezzük a csokikrémet, kiskanállal majd óvatosan feltekerjük és kiflit formálunk
( én barack lekvárral töltöttem a kifliket )
-A másik két cipóval ugyan igy járunk el
-sütőpapiros tepsibe helyezzük és még 15-20 percet hagyjuk kelni
-majd bekenjük a tojássárgás keverékkel
-Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsül
-Amikor megsült helyezzük fatáblára kb. 5-10 percig letakarva ...még másnap is finom puha
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,annyi citromlével,hogy könnyen sodorható állagú legyen. 1/2-1 órára hidegen tároljuk. 2. A tészta 3/4 részét tepsi nagyságúra sodorjuk és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sós sütemények > Pogácsák > Pihe-puha pogácsa Pihe-puha pogácsa recept Galéria (3) Pihe-puha pogácsa Beküldve: 2014.07.06. Kategória: Pogácsák Kü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A puha vajra rászórjuk az egy csipet sót, és a lisztet elmorzsoljuk. Ez egyébként egy kedvenc műveletem, olyan ráérősen szoktam csinálni, pedig még így is három perc alatt megva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a hozzávalókat jól összedolgozzuk majd vékonyan a formába nyomkodjuk. 200°C fokon kb. 10-15 percig sütjük(sütő függő) . A lényeg hogy tapintásra már ne legyen puha a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz