Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéslapocka
- füstölt szalonna
- 1-2 fej hagyma
- pár gerezd fokhagyma
-1 kg burgonya
Fűszerek:
- só;
- bors;
- majoránna;
- paradicsompüré;
Olaj vagy zsír a sütéshez
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, és kevés szalonnazsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott húst, sóval, borssal és majorannával fűszerezzük, majd a zúzott vagy lereszelt fokhagymával ízesítjük. Hozzáadunk egy kevés paradicsompürét, ha kell kevés vízzel felengedjük, s fedő alatt puhára pároljuk. Miközben a hús puhul a krumplit megpucoljuk, ízlés szerint szeleteljük és megsütjük. Mikor kész, összekeverjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Esetenként összekeverés után még betehetjük picit a sütőbe.
Néha zöldborsóval készítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tepsit kivajazom, majd a csirkemelleket amit szeletekre vágok belefektetem a tepsibe, sózom, borsozom, Vaj és sajt darabkákat rakok közéjük majd a tejfölt amit a tejszínnel és ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összevágott hagymát zsiradékban megpároltam, majd erős tűzön megpirítottam a felkockázott tarját. Só, bors, p.paprika, majoranna. Felöntöttem egy kis fehérborral és csendben rot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldbabot megpároljuk, majd serpenyőben fűszerezett tejföllel (2dl) (fokhagyma, paprika, bors) összekeverjük. Tepsibe tesszük a felét, rá mehet u1 virsli, száraz kolbász, főtt to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű